Особенности рецепта: Печеная цветная капуста

Name: Печеная цветная капуста
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: масло сливочное – 30 г; петрушка сушеная – 1/3 ч. л.; сушеная паприка – 1/3 ч. л.; горчица зерновая – 1/3 ст. л.; молоко – 1 стакан; перец, орегано, соль; пастернак сушеный – 1/3 ч. л.; цветная капуста – 800 г; мука – 1,5 ст. л.; чеснок – 1 головка; сыр тертый – 150 г

Румпумпелька

06 мая 2025 г.

Печеная цветная капуста

Румпумпелька

06 мая 2025 г.

0Комментировать

*Печеная цветная капуста* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 1 ч

ДуховкаЗапеканиеОбедВторое блюдоОсновное блюдоВегетарианство: ЛактоВегетарианство

Ингредиенты на 1 порцию

масло сливочное – 30 г

петрушка сушеная – 1/3 ч. л.

сушеная паприка – 1/3 ч. л.

горчица зерновая – 1/3 ст. л.

молоко – 1 стакан

перец, орегано, соль

пастернак сушеный – 1/3 ч. л.

цветная капуста – 800 г

мука – 1,5 ст. л.

чеснок – 1 головка

сыр тертый – 150 г

Таблица мер и весов

Рецепт приготовления

Шаг 1

Цветную капусту сварить до полуготовности с перцем и орегано. Остудить, разделить на соцветия и положить в посуду для запекания. Приготовить соус: растопить растительное масло, в нем согреть зерна горчицы, добавить молоко. Постоянно помешивая, добавить муку, соль, перец, паприку, чеснок, пастернак и петрушку. Не давать соусу кипеть, мешать до загустения. Залить соусом капусту. Сверху выложить тертый сыр. Запекать 15 мин при температуре 200 градусов.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сливочное масло #петрушка #сыр #чеснок #специи #рецепты с молоком #цветная капуста #паприка #мука #горчица #блюда в духовке #второе блюдо #запеченные блюда #пастернак #домашняя кухня

Похожие материалы

РЕЦЕПТ

Котлеты из цветной капусты

Котлеты из цветной капусты — прекрасный ответ на вопрос многих молодых хозяек, что бы такого необычного приготовить из этого овоща. Преимущества блюда налицо: оно довольно легкое, вкусное и при этом не требует длительной вахты у плиты. Котлеты из цветной капусты имеют оригинальную неоднородную текстуру, которая производит очень приятное впечатление на всех, кто пробует их впервые. Такое блюдо отлично подойдет для завтрака, ланча (можно взять на работу в контейнере) или даже легкого ужина, если вы твердо решили избавиться от пары-тройки лишних килограммов.