Name: Капуста со сладким соусом
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 ч. л. крахмала; 150 г замороженной цветной капусты; 0,5 болгарского перца; 50 г консервированного ананаса; 2 веточки свежей кинзы; цедра 0,5 лимона; масло растительное – 1 ст.л.; 150 г замороженной брокколи

Капуста со сладким соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 ч. л. крахмала
150 г замороженной цветной капусты
0,5 болгарского перца
50 г консервированного ананаса
2 веточки свежей кинзы
цедра 0,5 лимона
масло растительное – 1 ст.л.
150 г замороженной брокколи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Брокколи и цветную капусту отдельно погрузить на 30 секунд в кипяток, затем откинуть на дуршлаг. Болгарский перец нарезать полосками и быстро обжарить на растительном масле. Ананас, кинзу и цедру поместить в блендер, измельчить. Разогреть сковороду, выложить смесь из блендера, добавить крахмал и перемешать. Готовить, пока смесь не загустеет. Брокколи и цветную капусту аккуратно выложить в соус и прогреть. Выложить оба вида капусты на тарелку, украсив полосками перца.