Аппетитная шаурма с курицей – отличный вариант для сытного перекуса. Поджаренные кусочки куриной грудки великолепно сочетаются с хрустящей капустой, огурцом и другими овощами. Сверху шаурма хрустящая, а внутри сочная.
Шаг 1
Куриное филе вымойте, обсушите, нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на подсолнечном масле. Добавьте к курице соевый соус, паприку, черный молотый перец и другие ваши любимые специи. Готовьте еще 15 минут.
Шаг 2
Очистите лук, нарежьте полукольцами и замаринуйте его в уксусе с сахаром. Огурцы нарежьте полосками. Нашинкуйте белокочанную капусту. Помидоры и болгарский перец нарежьте ломтиками. Измельчите петрушку.
Шаг 3
Приготовьте соус. Половину соленого огурца натрите на терке. Пропустите чеснок через пресс. Соедините греческий йогурт с тертым огурцом, посолите, добавьте горчицу и чеснок, перемешайте. Соус готов.
Шаг 4
Расстелите на рабочей поверхности лаваш. С краю положите капусту, огурец, помидоры, перец и петрушку. Добавьте курицу и маринованный лук. Сверху щедро полейте соусом. Можно еще его распределить по лавашу. Сверните шаурму и обжарьте на сковороде гриль.
Пока нет комментариев