Быстрый, полезный и сытный ужин у нас будет сегодня. Приготовим кабачки-гриль, а так же помидоры и лук. Ну и к этому полезному гарниру мы подадим индейку-гриль, но ее мы замаринуем с вечера, чтобы потом просто обжарить.
Шаг 1
Индейку вымойте, обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте средними ломтиками и положите в миску. Добавьте 2 ст. л. оливкового масла, орегано, соль, молотый черный перец, розмарин, кунжут. Перемешайте и уберите в холодильник на 12-24 часа.
Шаг 2
Молодой, не слишком крупный кабачок с тонкой кожицей нарежьте кружками, положите в миску, полейте 1 ст. л. оливкового масла, посолите и добавьте измельченный чеснок. Ненадолго оставьте на рабочей поверхности.
Шаг 3
Нарежьте помидоры и лук, посолите и полейте 1 ст. л. оливкового масла. Разогрейте сковороду гриль и обжарьте ломтики индейки по 6 минут с каждой стороны. Далее обжарьте кабачки и лук по 2 минуты с каждой стороны, и помидоры по 1 минуте. Наш ужин готов, приятного аппетита!
Пока нет комментариев