Особенности рецепта: Запеченные шашлыки из утиного филе с овощами и шампиньонами

Name: Запеченные шашлыки из утиного филе с овощами и шампиньонами
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: Филе утиной грудки; Кабачок; Баклажан; Шампиньоны свежие; Лук репчатый; Соус соевый; Соус наршараб; Чеснок; Приправа для мяса; Соль

Эльвира

09 июля 2026 г.

Запеченные шашлыки из утиного филе с овощами и шампиньонами

Эльвира

09 июля 2026 г.

0Комментировать

К рецепту

Запеченные шашлыки из утиного филе с овощами и шампиньонами - это аппетитное, полезное, простое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Такие шашлыки прекрасно подойдут на праздничный стол, перекус или ужин.

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 20 мин

Доп. время: 1 ч

ДуховкаЗапеканиеОбедПерекусУжинВторое блюдоШашлыкБез лактозыНизкокалорийные блюдаК приходу гостей

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

1Порция

Филе утиной грудки 200 г Кабачок 100 г Баклажан 100 г Шампиньоны свежие 80 г Лук репчатый 80 г Соус соевый 1 ст.л.

Соус наршараб 1 ст.л.

Чеснок 1 зубчик

Приправа для мяса на кончике ножа

Соль на кончике ножа

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Чеснок измельчите. Смешайте измельченный чеснок, соевый соус, соус наршараб и приправу для мяса. Филе утки нарежьте кусочками и положите в маринад. Оставьте в холодильнике на 30 минут.

Шаг 2

Баклажаны, кабачки и репчатый лук нарежьте кружками толщиной примерно 3-4 мм. Шампиньоны разрежьте пополам. Если шампиньоны крупные, то нарежьте их на четвертинки. Нанижите на шпажки замаринованное утиное филе, овощи и шампиньоны.

Шаг 3

Выложите шашлыки в форму. Форму предварительно можно застелить фольгой. Посыпьте шашлыки солью. Разогрейте духовку до 180°C. Поставьте форму с шашлыками в разогретую духовку и запекайте примерно 30 минут.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Запеченные шашлыки из утиного филе с овощами и шампиньонами вкусные как в теплом, так и в холодном виде. К ним можно дополнительно подать любой кисло-сладкий соус, например брусничный или клюквенный. Если любите более острые блюда, то добавьте в маринад любой острый соус, например соус чили или кимчи. Так же шашлыки можно посыпать красным или чёрным молотым перцем. Готовые шшашлыки по желанию можно посыпать любой нарезанной свежей зеленью.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю

Нажимая на кнопку, я соглашаюсь получать информационные и рекламные материалы

Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha