Особенности рецепта: Салат с нутом и сыровяленой колбасой

Name: Салат с нутом и сыровяленой колбасой
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: Колбаса сыровяленая чоризо; Сыр Пармезан; Нут консервированный; Перец сладкий маринованный; Салатный микс; Лук красный; Уксус красный винный; Горчица; Масло оливковое

✅ Сложность: Простые рецепты ✅ Калории: 339.81 ✅ Порций: 6 ✅ Готовка: 10 мин ✅ Б/Ж/У: 13.34 г/24.88 г/17.23

Мой Магнит

14 июля 2026 г.

Салат с нутом и сыровяленой колбасой

Мой Магнит

14 июля 2026 г.

0Комментировать

К рецепту

Салат с нутом и сыровяленой колбасой редко встречается в обычном семейном меню и даже кажется экзотикой. На самом деле все очень просто и понятно: консервированный нут создает основу, пикантная колбаса чоризо расставляет мясные акценты, салатный микс добавляет воздуха. Заправка из оливкового масла, винного уксуса и горчицы связывает все ингредиенты воедино. Необычный салат из нута можно подать и на праздничный стол — гости точно удивятся разнообразию и оценят его по достоинству.

Сложность: Простые рецепты

Калории: 339.81 ккал/порция

Порций: 6

Готовка: 10 мин

Б/Ж/У: 13.34 г/24.88 г/17.23

ОбедУжинСалат (блюдо)

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

6Порций

Колбаса сыровяленая чоризо 120 г Сыр Пармезан 50 г Нут консервированный 400 г Перец сладкий маринованный 100 г

Салатный микс 150 г

Лук красный 1 шт.Уксус красный винный 1 ст.л.Горчица 0.5 ч.л.Масло оливковое 3 ст.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Взбейте уксус, горчицу и оливковое масло. Посолите и поперчите.

Шаг 2

Нарежьте колбасу тонкой соломкой. Натрите пармезан крупной стружкой. Сцедите жидкость с нута. Маринованный перец и лук нарежьте маленькими кубиками. Выложите в салатник.

Шаг 3

Добавьте салатный микс. Полейте приготовленной заправкой. Перемешайте и подавайте.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

После того как вы сольете жидкость из банки с нутом, можно промыть его холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Так он будет менее влажным и лучше впитает заправку.

КСТАТИ

При желании сыровяленую колбасу чоризо можно заменить на другую, но учитывайте, что чоризо чрезвычайно ароматная и делится этим с нейтральным нутом. Да и дуэт нута с чоризо считается в испанской кухне классическим.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Мой Магнит, № 07 (67), 2026

#нут

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю

Нажимая на кнопку, я соглашаюсь получать информационные и рекламные материалы

Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha