22 июня 2007 г.

Ассорти из морепродуктов

Name: Ассорти из морепродуктов
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 60 г кальмара; 1 тигровая креветка; чеснок; 15 г свежего помидора; 1 веточка свежего тимьяна; 1,5 ст. л. оливкового масла; перец черный молотый; соль; 110 г филе сибаса; 5 г лука-шалота; 1 веточка зеленого базилика; 110 г филе дорадо; 10 г черных маслин; Для соуса:; петрушка

gastronom

22 июня 2007 г.

Сложность: сложно

Калории: 245.00 ккал/порция

Порций: 1

Готовка: 30 мин

Второе блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

60 г кальмара

1 тигровая креветка

чеснок

15 г свежего помидора

1 веточка свежего тимьяна

1,5 ст. л. оливкового масла

перец черный молотый

соль

110 г филе сибаса

5 г лука-шалота

1 веточка зеленого базилика

110 г филе дорадо

10 г черных маслин

Для соуса:

петрушка

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лук-шалот мелко нарезать. Помидоры и маслины нарезать кубиками. Зелень порубить. На сковороде разогреть оливковое масло. Обжаривать лук и помидоры в течение 30 секунд. Вынуть из сковороды и смешать с маслинами и зеленью. Посолить, поперчить. Филе, кальмара и креветку смазать маслом, поперчить, посолить. Обжаривать на гриле до готовности около 3 минут.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#рыба #морепродукты #креветки #второе блюдо #кальмары #сибас

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Запеченный сибас с креветками и овощами

1 ч

gastronom

РЕЦЕПТ

Рулетики из белой рыбы с креветками и кальмарами

Как хозяйка ласково обнимает долгожданных гостей при встрече, так и в наших рулетиках белая рыба нежно сжимает в объятиях креветку и кальмара. Хорошо, когда все рядом, все вместе, под одной крышкой.