Фаршированные яйца с икрой и шпротами

Name: Фаршированные яйца с икрой и шпротами
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: яйца куриные 4 шт.; шпроты 8 шт.; икра красная 4 ч.л.; паприка молотая 0,25 ч.л.; горчица французская (у меня зерновая) 1 ч.л.; майонез или сметана 3 ст.л.; соль морская; перец белый молотый; зелень для декора

Елена Некрасова

13 декабря 2021 г.

*Фаршированные яйца с икрой и шпротами* *(Фото: Фото автора рецепта)*

К рецепту

Такая закуска готовится очень быстро и хорошо смотрится на праздничном столе. Мне попалась горбуша с икрой, икры получилось 2 ст.л, поэтому просто съесть ее жалко, а оформить закуску – в самый раз.

Сложность: легко

Подготовка: 10 мин

Порций: 8

Готовка: 10 мин

ЗакускаХолодильникАвторская кухняВстреча с друзьямиЗавтракЛанчОбедПикникУжинДень рожденияРомантический ужинНовый годПасхаРождествоФуршетМасленица

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

яйца куриные 4 шт.

шпроты 8 шт.

икра красная 4 ч.л.

паприка молотая 0,25 ч.л.

горчица французская (у меня зерновая) 1 ч.л.

майонез или сметана 3 ст.л.

соль морская

перец белый молотый

зелень для декора

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Шпроты берите мелкие плотные, с хвостовым плавником. Сварить яйца вкрутую, остудить, разрезать пополам. Белки отложить.

Шаг 2

Желтки сложить в миску, добавить горчицу, майонез, соль, перец, паприку, размять тщательно вилкой. Сложить яичную пасту в кондитерский мешок с насадкой (можно выкладывать просто чайной ложкой, но насадкой выйдет более фактурно).

Шаг 3

В яичную массу воткнуть рыбу, дополнить небольшим количеством красной икры и украсить зеленым листиком. Охладить и подавать.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#рождество #красная икра #фуршет #холодильник #масленица #завтрак #пикник #ужин #обед #авторская кухня #Встреча с друзьями #Ланч #новый год #пасха #День рождения #шпроты #романтический ужин #закуска #Фаршированные яйца

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Фаршированные яйца

Фаршированные яйца - вкусная холодная закуска на один укус. Именно по этой причине фаршированные яйца столь популярны в меню праздничных застолий и на фуршетном столе.

ГРУППА

Закуски с икрой

Икра — украшение праздничного стола, с ней любое блюдо выглядит особенным. В качестве небольших закусок на один укус с икрой можно приготовить следующее — заливное в порционных формочках, ...

РЕЦЕПТ

«Дьявольские яйца» со шпротами

В начинку для фаршированных яиц можно добавить подходящую по вкусу рубленую зелень.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Яйца, фаршированные печенью трески

Яйца, фаршированные печенью трески, — очень простая и недорогая закуска, которая при этом обычно нравится всем. Готовится она буквально за полчаса, поэтому выручит вас в ситуации «гости на пороге». ...