13 декабря 2021 / Елена Некрасова

Фаршированные яйца с икрой и шпротами

Такая закуска готовится очень быстро и хорошо смотрится на праздничном столе. Мне попалась горбуша с икрой, икры получилось 2 ст.л, поэтому просто съесть ее жалко, а оформить закуску – в самый раз.

5/5
Голосов: 1
Фаршированные яйца с икрой и шпротами
Фаршированные яйца с икрой и шпротами
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • яйца куриные 4 шт.
  • шпроты 8 шт.
  • икра красная 4 ч.л.
  • паприка молотая 0,25 ч.л.
  • горчица французская (у меня зерновая) 1 ч.л.
  • майонез или сметана 3 ст.л.
  • соль морская
  • перец белый молотый
  • зелень для декора

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Шпроты берите мелкие плотные, с хвостовым плавником. Сварить яйца вкрутую, остудить, разрезать пополам. Белки отложить.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Фаршированные яйца с икрой и шпротами, шаг №2
Желтки сложить в миску, добавить горчицу, майонез, соль, перец, паприку, размять тщательно вилкой. Сложить яичную пасту в кондитерский мешок с насадкой (можно выкладывать просто чайной ложкой, но насадкой выйдет более фактурно).
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Фаршированные яйца с икрой и шпротами, шаг №3
В яичную массу воткнуть рыбу, дополнить небольшим количеством красной икры и украсить зеленым листиком. Охладить и подавать.
Время подготовки
10 мин
Время готовки
10 мин
Количество порций
8
Сложность приготовления
легко
Кухня
Вегетарианское
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Фаршированные яйца Фаршированные яйца

Фаршированные яйца - вкусная холодная закуска на один укус. Именно по этой причине фаршированные ...

Закуски с икрой Закуски с икрой

Икра — украшение праздничного стола, с ней любое блюдо выглядит особенным. В качестве небольших ...

КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев