Паштет из куриной печени в домашних условиях

Name: Паштет из куриной печени в домашних условиях
Prep time: 8 h
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 9 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: Куриная печень; Хлеб Пшеничный; Молоко; Сливки 20% (средней жирности); Масло сливочное 60%; Яйцо куриное; Чеснок; Мускатный орех молотый; Коньяк; Соль

Дневник Неплохой Хозяйки

25 декабря 2020 г.

К рецепту

Нежный паштет из куриной печени.

Сложность: легко

Подготовка: 8 ч

Калории: 300.24 ккал/порция

Порций: 6

Готовка: 1 ч 15 мин

Б/Ж/У: 17.08 г/21.34 г/8.42

ЗакускаДля детей

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

печень куриная 500 г

белый хлеб - 90 г

молоко - 200 мл.

сливки 20% - 100 мл

сливочное масло - 150 г

яйцо - 3 шт

чеснок - 2 зубчика

мускатный орех - 1 ч.л

коньяк - 1 ст.л

соль - по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогрейте духовку до 180°С. Хлеб размочить в молоке. Печень промыть, сливочное масло должно быть комнатной температуры. Блендером пюрировать белый хлеб с печенью, добавить яйца, масло, выдавить чеснок, добавить мускатный орех, коньяк и соль по вкусу. Все взбить. Перелить в форму и запекать накрыв фольгой 1 час. Остудить. Поставить в холодильник на 8 часов. Готово! Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#паштет #куриная печенка #закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Печеночный паштет

Печеночный паштет делается из печени различных животных и птиц: из свиной, куриной, утиной – знаменитый фуа-гра... Печень предварительно варят или обжаривают, затем перемалывают в мясорубке, добавляя ...

ГРУППА

Паштет из куриной печени

Домашний паштет из куриной печени – едва ли не лучшее блюдо из этого недорогого продукта: готовится быстро, получается вкусно, нравится всем.

ГРУППА

Паштеты

Слово паштет имеет в кулинарии два значения. Паштет – это однородный фарш из мяса, грибов, дичи, овощей или печенки, приготовленный особым образом. Второй паштет – это пирог с начинкой из мяса, грибов ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Котлеты по-киевски в домашних условиях

Приготовьте котлеты по-киевски в домашних условиях и получите заслуженные комплименты от благодарных близких! Ничего особенно сложного в этом деле нет, однако некоторое количество ...

РЕЦЕПТ

Классический паштет из куриной печени

Ни один магазинный не сравнится с классическим паштетом из куриной печени, который вы легко можете приготовить дома с помощью блендера! Попробуйте и убедитесь, что это действительно так. Тем более что ...