1. Главная
  2. Рецепты
  3. Рецепты на сковороде
  4. Супер пышный омлет на сковороде
Марина Майорова
07 декабря 2020 г.

Супер пышный омлет на сковороде

Марина Майорова
07 декабря 2020 г.

Супер пышный омлет на сковороде
Супер пышный омлет на сковороде (Фото: Фото автора рецепта)
Супер пышный омлет на сковороде
Супер пышный омлет на сковороде (Фото: Фото автора рецепта)
К рецепту

Сегодня хочу поделиться рецептом омлета-суфле, который в последнее время готовлю очень часто. Омлет получается очень пышным и воздушным, с пузырьками воздуха внутри.

Сложность: легко
Калории: 201.95 ккал/порция
Порций: 1
Готовка: 20 мин
Б/Ж/У: 12.70 г/15.85 г/0.70
ЗакускаДля детейВегетарианство: ово
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
яйцо 2 шт.
соль
масло для жарки
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в крепкую пену. К желткам добавляем соль и перемешиваем венчиком. Перемешиваем взбитые белки с желтками аккуратно снизу вверх.

Шаг 2

Выливаем массу на смазанную маслом сковороду и готовим на среднем огне под закрытой крышкой 10 минут. Следите что бы не подгорало дно. Убавить огонь если будет подгорать.

Шаг 3

Складываем пополам омлет. Поворачиваем на выпуклую сторону и удерживая рукой готовим пару минут.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Омлеты
Омлеты

Чтобы омлет получился вкусным и красивым, желток и белок надо взбивать основательно, причем по отдельности, а сам омлет – жарить в хорошо прогретой сковороде с толстым дном. Для омлета совсем не ...

248 рецептов
Детские завтраки: яйца, омлеты
Детские завтраки: яйца, омлеты

Предложите ребенку яйца на завтрак, и скорее всего, он согласится. А вот способ приготовления придется, вероятно, согласовать заранее.Многие дети охотно едят вареные яйца - всмятку, вкрутую, в мешочек ...

56 рецептов
Завтрак из яиц
Завтрак из яиц

Многие шефы признаются, что завтрак из яиц – их любимый вариант завтрака и для гостей ресторанов, и для домашних.

417 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Картофельные оладьи на сковороде
Картофельные оладьи на сковороде

Подрумяньте с обеих сторон картофельные оладьи на сковороде и сразу же, с пылу с жару, подайте на стол, дополнив сметаной или любимым соусом по вкусу… В чем секрет этого довольно простого блюда — ...

1 ч
КОММЕНТАРИИ
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ