Шоколадный торт без возни на Новый год

Сегодня готовим быстрый шоколадный торт с шоколадным кремом на сметане. Тортик получается влажным, нежным и в меру сладким.

0/5
Голосов: 0
Шоколадный торт без возни на Новый год
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • яйца 2 шт.
  • мука 245 г
  • разрыхлитель 1,5 ч.л.
  • какао 70 г
  • горячая вода 240 мл
  • сахар 300 г
  • масло растительное 120 мл
  • сметана 240 г
  • ванильный сахар 7 г
  • соль 1 ч.л.
  • сахар 100 г
  • крахмал кукурузный 40 г
  • яйцо 2 шт.
  • сметана 400 г
  • масло сливочное 150 г
  • шоколад черный 100 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт без возни на Новый год , шаг №1
Готовим бисквит. К какао добавляем горячую воду и перемешиваем. Затем добавляем растительное масло, сметану, сахар, яйца, соль и ванилин и все перемешиваем до однородности. Муку перемешиваем с разрыхлителем и добавляем к жидким ингредиентам. Все перемешиваем. Выливаем в форму застеленную бумагой и выпекаем при 180 °С 35 минут.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт без возни на Новый год , шаг №2
Крем. В кастрюле смешиваем сметану, яйцо, сахар и крахмал. Ставим на огонь или водяную баню и завариваем крем до густоты. Перекладываем в другую посуду, накрываем в контакт пленкой и остужаем. Размягченное масло взбиваем миксером 5 минут, добавляем по 1 ст. л. заварного крема, каждый раз тщательно взбивая миксером. Добавляем расплавленный черный шоколад к крему и взбиваем.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт без возни на Новый год , шаг №3
Корж разрезаем на 3 части (если вы выпекали полную пропорцию ). Каждую смазываем кремом. Украшаем по вкусу и оставляем на ночь в холодильнике.
Количество порций
6
Сложность приготовления
средне
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Сметанный крем Сметанный крем

Сметанный крем- один из самых универсальных. Чаще всего сметанный крем готовится для различных ...

Новогодний торт Новогодний торт

Новогодний торт - обязательное блюдо на праздничном столе. И пусть под конец праздника не у всех ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев