Рейтинг@Mail.ru

Домашний хашбраун

0Комментировать
Домашний хашбраун
Домашний хашбраун (Фото: Фото автора рецепта)
К рецепту

Быть бы скромнее и назвать его драником, но нет. Это не драник. Готовится иначе. Но и не совсем хашбраун в классическом его виде. Потому- домашний. В общем, это отличный завтрак. Как бы он ни назывался.

Сложность: Простые рецепты
Порций: 1
Ингредиенты на 1 порцию
картофель 1 шт.
желток 1 шт.
сыр 30 г
сливочное масло для жарки
соль, перец по вкусу
Рецепт приготовления
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Натрем картофель прямо в воду. На крупной тёрке.

Шаг 2

Оставим минут на 5-10 отмокать.

Шаг 3

А пока натрем сыр. Соответственно, на крупной тёрке.

Шаг 4

Потом картофель промоем от крахмала и дадим воде стечь.

Шаг 5

Затем нальём в ковш воды и поставим его на огонь. Отправляем туда картофель. Нужно его подварить несколько минут. 3-5 будет достаточно.

Шаг 6

После чего откинем подваренный картофель на сито и обдадим холодной водой. Дадим воде стечь. А пока подготовим миску для дальнейших действий. В миску отправим картофель, желток и натёртый сыр. Соль, перец по вкусу.

Шаг 7

Будем жарить на сливочном масле. Разогреваем сковороду.

Шаг 8

Выложим картофельную смесь в разогретое масло. Обжарим с обеих сторон.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Похожие материалы
Драники, деруны
Драники, деруны

Драники – белорусское национальное блюдо из картофеля, напоминающее оладьи. На Украине их называют деруны. Для драников сырой картофель натирают на мелкой терке и используют вместе с выделившимся ...

100 рецептов
Картофельные запеканки
Картофельные запеканки

Рецепты картофельных запеканок можно найти в любой европейской кухне – итальянской, французской, испанской, шведской, и, конечно, русской. В зависимости от ингредиентов, которые вы ...

93 рецептов
Фантастически вкусная картофельная запеканка с фрикадельками
Фантастически вкусная картофельная запеканка с фрикадельками

Фантастически вкусная картофельная запеканка с фрикадельками и сыром, приготовленная по этому рецепту, — это и ужин для всей семьи, и аппетитное угощение к приходу гостей. Не могу сказать, что это блюдо на скорую руку, но оно однозначно стоит потраченного времени и того количества ингредиентов, которое потребуется купить. А рецепт — само совершенство: все ингредиенты хорошо подобраны в нужном соотношении. Обязательно сохраните его себе и приготовьте эту вкусную картофельную запеканку с фрикадельками.

VanaFood

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Домашние бургеры
Домашние бургеры

Если ваш ершистый тинейджер обожает фастфуд, приготовьте ему домашние бургеры по нашему простому и понятному рецепту. Уверены: они понравятся подростку значительно больше, даже если он не сразу признается в этом! Ничего удивительного, ведь все составляющие бургера готовятся из отборных ингредиентов. В основе мясной котлетки — фарш из хорошей говядины с добавлением размоченного в молоке хлеба и яйца. Плюс сочные качественные овощи, хрустящий салат и свежие булочки. Получается очень вкусно! Настолько, что однажды ваш подросший ребенок попросит приготовить не один, а несколько домашних бургеров, и потом заберет их с собой, чтобы угостить друзей.

30 мин

gastronom

Комментарии
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
Каталог рецептов