27 февраля 2020 / Rita Pirko

Лапша в японском стиле

Японская кухня славится своей красочностью и ароматными блюдами. Японцы отдают свое предпочтение рису, овощам и морепродуктам, но также они употребляют и мясо. Хотя его они стали использовать в кулинарии довольно поздно. Эти ингредиенты были позаимствованы с китайской и европейских кухонь. Чаще всего приготовленное мясо подают тонкими ломтиками. Вот и я сегодня приготовлю лапшу с овощами и говядиной в соевом соусе, в которой все ингредиенты будут нарезаны небольшими кусочками.

Лапша в японском стиле
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • лапша 100 гр.
  • перец болгарский 1 шт.
  • лук красный 0,5 шт.
  • говядина 100 гр.
  • чеснок зубчики 1 шт.
  • соус соевый 1,5 ст.л.
  • соус чили 0,5 ч.л.
  • кунжут 1 ч.л.
  • масло растительное 1 ст.л.
  • зелень по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Лапша в японском стиле, шаг №1
Подготовим овощи. Чистим перец, лук и чеснок. Болгарский перец нарезаем небольшими продолговатыми кусочками, лук нарезаем тонкими перьями, чеснок измельчаем с помощью ножа или через чеснокодавилку.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Лапша в японском стиле, шаг №2
Мясо нарезаем продолговатыми брусочками небольшого размера.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Лапша в японском стиле, шаг №3
Лапшу отвариваем согласно инструкции на упаковке. Готовую лапшу промываем, после чего откидываем ее на дуршлаг.
Шаг 4
Фото приготовления рецепта: Лапша в японском стиле, шаг №4
Овощи и мясо обжариваем на растительном масле в течение 5 минут на сильном огне. Содержимое сковороды постоянно помешиваем, чтобы ничего не подгорело.
Шаг 5
Фото приготовления рецепта: Лапша в японском стиле, шаг №5
Далее добавляем лапшу, кунжут и соус чили, соевый соус. Тушим блюдо еще в течение 2 минут.
Шаг 6
Фото приготовления рецепта: Лапша в японском стиле, шаг №6
Рубим зелень и посыпаем ей готовую лапшу с овощами и мясом в японском стиле, переложенную в мисочки или тарелочки.
Время готовки
30 мин
Количество порций
3
Сложность приготовления
легко
Кухня
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

лапша,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Донбури средне Донбури

Донбури - разновидность японского фаст-фуда. Японский фаст-фуд - вкусный и полезный. Слово ...

Rita Pirko 3 декабря 2018
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев