24 февраля 2020 / lena-serena

Воздушные блинчики

Бездрожжевые блинчики получаются пышными, воздушными и очень вкусными! Идеально сочетаются с любыми добавками, как с икрой и сметаной, так и с джемом и медом.

1/5
Голосов: 1
Воздушные блинчики
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • мука 350 г
  • яйцо 1 шт
  • кефир 3,2% жирности 500 мл
  • сахар 2 ст. ложки
  • соль 1 ч. ложка
  • сода 0,5 ч. ложки
  • масло растительное для жарки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Необходимо взбить яйцо с сахаром в пену, добавить кефир и перемешать до однородности.
Шаг 2
Затем нужно добавить муку, соль и соду. Тесто тщательно перемешать, накрыть полотенцем или пищевой плёнкой и убрать в тёплое место на пол часа.
Шаг 3
Через пол часа выпекать блинчики на разогретой сковороде с использованием растительного масла.
Полезный совет

Яйца и кефир должны быть комнатной температуры.

Хозяйке на заметку

Соду гасить не надо, так как кефир создаёт кислую среду.

Время подготовки
5 мин
Время готовки
30 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
средне
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Воздушный кулич средне Воздушный кулич

Воздушный кулич порадует всех любителей сдобной выпечки, причем вне зависимости от вероисповедания. ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев