1. Главная
  2. Рецепты
  3. Блины на кефире
  4. Воздушные блинчики
lena-serena
24 февраля 2020 г.

Воздушные блинчики

lena-serena
24 февраля 2020 г.

Бездрожжевые блинчики получаются пышными, воздушными и очень вкусными! Идеально сочетаются с любыми добавками, как с икрой и сметаной, так и с джемом и медом.

Сложность: средне
Калории: 504.54 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 30 мин
Доп. время: 5 мин
Б/Ж/У: 13.84 г/14.65 г/79.80
ЖарениеВыпечкаВечеринка, фуршетМасленица
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
мука 350 г
яйцо 1 шт
кефир 3,2% жирности 500 мл
сахар 2 ст. ложки
соль 1 ч. ложка
сода 0,5 ч. ложки
масло растительное для жарки
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Необходимо взбить яйцо с сахаром в пену, добавить кефир и перемешать до однородности.

Шаг 2

Затем нужно добавить муку, соль и соду. Тесто тщательно перемешать, накрыть полотенцем или пищевой плёнкой и убрать в тёплое место на пол часа.

Шаг 3

Через пол часа выпекать блинчики на разогретой сковороде с использованием растительного масла.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Соду гасить не надо, так как кефир создаёт кислую среду.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Яйца и кефир должны быть комнатной температуры.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Воздушный кулич
Воздушный кулич

Воздушный кулич порадует всех любителей сдобной выпечки, причем вне зависимости от вероисповедания. Он удивительно нежный, необыкновенно ароматный и очень аппетитный! Но, конечно, поставить такой ...

1 ч 30 мин
Воздушные сырники

РЕЦЕПТ

Воздушные сырники

Хотите научиться готовить действительно отличные, воздушные сырники? Наш рецепт в помощь! Удивительно, но это, вроде бы, простое блюдо получается далеко не у всех. Кто-то жалуется, что сырники выходят ...

45 мин
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ