1. Главная
  2. Рецепты
  3. Рамен с креветками и перцем
gastronom
13 января 2020 г.

Рамен с креветками и перцем

gastronom
13 января 2020 г.

Сложность: средне
Калории: 592.13 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 25 мин
Б/Ж/У: 40.57 г/12.57 г/77.08
СупВаркаЖарка в вокеОбедУжинВегетарианство: пескетарианство
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
400 г лапши рамен
500 г крупных сырых креветок
1 сладкий красный и 1 желтый перец
1 маленькая красная луковица
1 перец чили
5–6 стеблей зеленого лука
2 см свежего корня имбиря
2 ст. л. кунжутных семян
1,5 ст. л. соевого соуса
1,5 ст. л. устричного соуса
темное кунжутное масло
чесночное масло
растительное масло
черный свежемолотый перец
соль
кинза для подачи
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Очистите креветки, сбрызните чесночным маслом, посыпьте солью и перцем. Сварите лапшу в подсоленном кипятке согласно инструкции на упаковке, откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой и обсушите.

Шаг 2

Очистите и измельчите имбирь. Очистите и нарежьте тонкой соломкой красный лук, сладкий и острый перец. Мелко нарежьте зеленый лук.

Шаг 3

В воке или большой сковороде обжарьте в растительном масле все овощи с креветками, 2 мин., добавьте кунжутное масло, соевый и устричный соус и 150 мл воды.

Шаг 4

Доведите до кипения, выложите в вок лапшу, перемешайте, прогрейте и подавайте, посыпав кинзой и кунжутом.

КСТАТИ

Такой суп можно готовить с любым белковым наполнителем: курицей, свининой, говядиной или тофу.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", № 02 (254) 2020
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рамен

ГРУППА

Суп с креветками

Супы с креветками есть во многих кулинарных традициях мира. Один из самых удивительных – тайский «креветочный» вариант популярного супа том-ям – том-ям-кунг: креветки, грибы и экзотические тайские ...

ГРУППА

Рецепты супов

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ