27 октября 2019 г.

Тыквенный суп

Name: Тыквенный суп
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: Кабачок; Картофель; Лук репчатый; Тыква; Морковь; Ветчина; Сметана 10% (нежирная); Соль; Перец чёрный молотый

Готовить Просто

27 октября 2019 г.

*Тыквенный суп* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сезон некоторых фруктов, овощей, а так же ягод уже подошел к концу. Но не стоит унывать! Сейчас в самом разгаре сезон тыквы Если вы, как и я, долгое время думали, что из тыквы ничего вкусного не приготовить, то это большая ошибка. Попробуйте приготовить этот тыквенный суп и вы сами все поймете.

Сложность: легко

Подготовка: 15 мин

Калории: 486.25 ккал/порция

Порций: 2

Готовка: 35 мин

Б/Ж/У: 19.68 г/24.61 г/53.55

СупОбедПолдникУжин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

кабачки 200 г

картофель 250 г

лук репчатый 70 г

тыква 500 г

морковь 130 г

куриный рулет или ветчина 150 г

сметана 100 г

соль 1 ч.л.

перец 1/3 ч.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Кастрюлю залить водой и положить в нее морковь, картофель, очищенный от кожицы кабачок, мякоть тыквы. Можно крупно нарезанные, а можно целиком, но тогда придется варить дольше. Содержимое кастрюли довести до кипения и варить 20 минут.

Шаг 2

В чашу блендера сложить отваренные овощи - измельчить. Выложить в отдельную кастрюльку и разбавить бульоном в котором варились овощи до нужной консистенции, посолить и поперчить.

Шаг 3

Куриный рулет (или ветчину) нарезать соломкой. Лук - кубиками. Сложить все в сковороду и обжаривать 10 минут на среднем огне - перемешивая.

Шаг 4

Содержимое сковороды высыпать в кастрюлю с супом, добавить сметану - перемешать.

КСТАТИ

Ссылка на видео рецепт: https://youtu.be/JHJv4o-G-hQ

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#тыква #суп-пюре #суп #тыквенный суп #ужин #обед #полдник

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блюда из тыквы

Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, пюре, салаты, а в австрийской Штирии можно отведать даже тыквенный шнапс и тыквенный кофе. В Армении тыкву ...

ГРУППА

Рецепты супов с фото

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!

РЕЦЕПТ

Тыквенный суп с креветками и кокосовым молоком

Когда наскучили родные щи-борщи, а душа требует чего-то экзотического, приготовьте тыквенный суп с креветками и кокосовым молоком по нашему рецепту. Такое блюдо особенно понравится всем любителям ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Тыквенный суп-пюре со сливками

Тыквенный суп-пюре со сливками способен удивить всех ценителей классического варианта этого блюда. Казалось бы, что здесь можно придумать нового… Но мы постарались, и все получилось, причем наилучшим ...

РЕЦЕПТ

Тыквенный суп классический

Тыквенный суп классический продолжает пользоваться неизменным успехом, несмотря на то, что в последнее время появилось огромное количество вариантов этого блюда. Причины приверженности к традиционной ...

РЕЦЕПТ

Диетический тыквенный суп-пюре

Наш рецепт диетического тыквенного супа-пюре для тех, кто старается питаться правильно, а также следит за фигурой. Он особенный, не похожий на другие подобные. В чем разница? Да хотя бы в том, что ...