Главная
Рецепты
Закуска из перца с рыбным паштетом

16 октября 2009 г.

Закуска из перца с рыбным паштетом

Name: Закуска из перца с рыбным паштетом
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: красный сладкий перец 3 шт.; рыбный паштет 100 г; сливочное масло 100 г; варёные яйца 1 шт.; зелёный лук 0.5 пучок(а); соль по вкусу; чёрный молотый перец по вкусу; петрушка для украшения

konstanta

16 октября 2009 г.

*Закуска из перца с рыбным паштетом* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Простая в приготовлении и очень вкусная закуска.

Сложность: легко

Подготовка: 1 ч

Порций: 6

Готовка: 10 мин

ЗакускаБез термообработкиАвторская кухняВстреча с друзьямиЗавтракОбедПолдникУжинДень рожденияРомантический ужинНовый год

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

красный сладкий перец 3 шт.

рыбный паштет 100 г

сливочное масло 100 г

варёные яйца 1 шт.

зелёный лук 0.5 пучок(а)

соль по вкусу

чёрный молотый перец по вкусу

петрушка для украшения

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Перец вымыть, обсушить. Не повреждая целостности перца, аккуратно вырезать плодоножку, вычистить семена и перегородки.

Шаг 2

Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы оно размягчилось. Мягкое масло соединить с рыбным паштетом, немного посолить, поперчить, перемешать до однородности.

Шаг 3

Яйцо почистить. Зеленый лук вымыть, обсушить. Лук и яйцо мелко нарезать.

Шаг 4

Соединить рыбно-масляную массу с нарезанными яйцом и луком, перемешать.

Шаг 5

Перец начинить с помощью чайной ложки, слегка утрамбовывая массу. Поставить перец в холодильник на 1 час.

Шаг 6

По истечении времени достать перец и нарезать кружками толщиной примерно 1 см.

Шаг 7

Кружки перца выложить на блюдо. Украсить листиками петрушки. Подать к столу.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Вместо рыбного паштета можно использовать любые рыбные консервы в масле (или натуральные). Нужно слить жидкость и измельчить рыбу.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Сливочное масло можно заменить любым мягким сыром, плавленым или творожным.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#зеленый лук #завтрак #ужин #обед #авторская кухня #полдник #Встреча с друзьями #новый год #День рождения #романтический ужин #закуска #рыбный паштет #вареные яйца #красный перец #Без термообработки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Паштет из консервированного тунца

Хочется удивить гостей и домочадцев? Приготовьте для них паштет из консервированного тунца! Справиться с такой задачей сможет даже начинающая хозяйка, но в итоге на столе появится весьма изысканная ...

РЕЦЕПТ

Паштет из куриной печени в духовке

Приготовьте паштет из куриной печени в духовке и удивите тех, кто ожидал увидеть массу, которая намазывается на ломтик хлеба. А ведь изначально подобным кулинарным термином обозначали пирог с начинкой ...

РЕЦЕПТ

Паштет из куриной грудки

Паштет из куриной грудки — отличная идея для самых разных ситуаций. Его можно намазать на ломтик подсушенного хлеба и съесть на завтрак. Или распределить по тарталеткам, украсить зелеными и черными ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Паштет из красной фасоли

Паштету из красной фасоли будут особенно рады вегетарианцы, веганы, а также те, кто соблюдает пост. Блюдо получается вкусным, сытным, ароматным. И, кстати, очень полезным! Такой паштет богат ...

РЕЦЕПТ

Паштет запеченный в тесте

Некоторые удивятся, прочитав наш рецепт паштета, запеченного в тесте: разве это паштет? А вот как ни странно да! Если заглянуть в кулинарную историю этого блюда, то выяснится, что изначально паштетом ...