7 октября 2019 / Юна

Шопский салат

Шопский салат самый известный в Болгарии. Назван в честь шопов, одной из народностей этой страны.

Шопский салат
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • помидоры 1 шт.
  • свежий огурец 1 шт.
  • крымский лук 0,5 шт.
  • сладкий перец 1 шт.
  • брынза 70 гр
  • оливковое масло 3 ст.л.
  • сок лимона 1 ст.л.
  • соль по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Обжариваем сладкий перец на грили или запекаем в духовке, удаляем семена
Сладкий перец обжарить на гриле или запечь в духовке. Завернуть в пакет на 15 минут, чтобы он пропотел. Затем с него снять шкурку и удалить семена.
Шаг 2
Нарезаем огурец без шкурки, помидоры, лук и сладкий перец
С огурца срезать шкурку и нарезать кубиком. Лук нарезать перьями, помидоры нарезать дольками. Остывший сладкий перец тоже нарезать.
Шаг 3
Готовим заправку из оливкового масла и сока лимона, заливаем салат
Приготовить заправку для салата из оливкового масла и сока лимона. Салат посолить и полить заправкой, перемешать.
Шаг 4
Шопский салат готов к подаче
Выложиь в тарелку салат, сверху шапочкой натереть на тёрке брынзу. Приятного аппетиа!
Время подготовки
10 мин
Время готовки
15 мин
Сложность приготовления
легко
Кухня
Вегетарианское
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев