1. Главная
  2. Рецепты
  3. Салат с брынзой
  4. Шопский салат
Юна
07 октября 2019 г.

Шопский салат

Юна
07 октября 2019 г.

Шопский салат
Шопский салат (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Шопский салат самый известный в Болгарии. Назван в честь шопов, одной из народностей этой страны.

Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 15 мин
Доп. время: 10 мин
СалатБолгарская кухняОбедУжинВегетарианство: ово-лакто
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
помидоры 1 шт.
свежий огурец 1 шт.
крымский лук 0,5 шт.
сладкий перец 1 шт.
брынза 70 гр
оливковое масло 3 ст.л.
сок лимона 1 ст.л.
соль по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Сладкий перец обжарить на гриле или запечь в духовке. Завернуть в пакет на 15 минут, чтобы он пропотел. Затем с него снять шкурку и удалить семена.

Шаг 2

С огурца срезать шкурку и нарезать кубиком. Лук нарезать перьями, помидоры нарезать дольками. Остывший сладкий перец тоже нарезать.

Шаг 3

Приготовить заправку для салата из оливкового масла и сока лимона. Салат посолить и полить заправкой, перемешать.

Шаг 4

Выложиь в тарелку салат, сверху шапочкой натереть на тёрке брынзу. Приятного аппетиа!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Овощной салат с каперсами, адыгейским сыром, кешью и красной икрой

Легкий овощной салат богат клетчаткой, а адыгейский сыр, орехи кешью и красная икра - прекрасный источник белка для подкрепления после вечерней тренировки.

Шопский салат

Милка Русева, шеф-повар болгарского ресторана "Баба Марта", уверена, что шопский салат можно есть и на завтрак, и на обед, и на ужин.

30 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Болгарская плакия с берексом

Для этого блюда подойдут любые овощи и любая жирная рыба. Общий принцип – овощи пассеруются, потом запекаются уже вместе с рыбой.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ