Запеченого с брокколи лосося с кремом из авокадо можно приготовить для позднего завтрака воскресным утром. Хотя мы от такого завтрака не отказались бы и в любой другой день: было бы только желание порадовать и побаловать себя с утра чем-нибудь исключительно вкусным и полезным.
Шаг 1
Половину авокадо размять вилкой в крем с соком лимона.
Шаг 2
Лосося и брокколи обжарить на гриле либо запечь в духовке в течение 20-25 минут.
Шаг 3
Томат нарезать ломтиками и выложить несколько ломтиков томата в глубокую тарелку вместе с листьями салата.
Шаг 4
Заправить томат и листья салата смесью соуса понзу и оливкового масла.
Шаг 5
Рядом выложить горку размятого авокадо, обжаренных лосося и брокколи, посыпать орехами кешью.
Рецепт предоставлен Гленом Баллисом, бренд-шефом ресторана Avocado Queen.
Авокадо нередко выбирают для утреннего меню — и не зря. Его кремовая мякоть и нейтральный вкус отлично сочетаются с яйцами, крупами и овощами. Завтрак с авокадо дает энергию, насыщает организм полезными жирами и витаминами и помогает надолго забыть о чувстве голода. Бренд-шеф и ресторатор Глен Баллис предлагает несколько вариантов завтраков с авокадо для идеального начала дня.
В каждой семье на новогодние каникулы будущего 2027 года запланировано множество интересных мероприятий. Поэтому как никогда актуальными становятся варианты блюд, из которых можно быстро собрать обед для всей семьи.
Хрустящие ломтики картофеля, а под ним бездна вкусов – овощи, лосось, каперсы в легком, но в то же время насыщенном молочном соусе. Это блюдо будет уместно и на праздничном столе, и в будни. Также вместо части лосося можно положить креветки.
Пока нет комментариев