22 июня 2007 г.

Суши в омлете

Name: Суши в омлете
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: яйцо крупное – 3 шт.; 0,5 сладкого перца; 100 мл приготовленного риса; несколько листков кресс-салата; соль; сахар – 1 ч.л.; 0,5 пучка зеленого лука; 1 ч. л. кукурузной муки; масло растительное – для обжаривания; 75 г малосольного лосося

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 208.00 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 15 мин

Японская кухняОсновное блюдоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

яйцо крупное – 3 шт.

0,5 сладкого перца

100 мл приготовленного риса

несколько листков кресс-салата

соль

сахар – 1 ч.л.

0,5 пучка зеленого лука

1 ч. л. кукурузной муки

масло растительное – для обжаривания

75 г малосольного лосося

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В миске слегка взбить яйца с сахаром, солью и кукурузной мукой. Разогреть в сковороде растительное масло. Влить 1/4 часть яичной массы. Жарить 30 сек., затем перевернуть омлет на другую сторону и жарить еще 30 сек. Переложить на блюдо. Так же приготовить еще 3 омлета. Дать им остыть.

Шаг 2

Выложить в центр каждого омлета по 1/4 риса, нарезанного полосками перца, измельченного лука, кресс-салата и нарезанного кубиками лосося. Свернуть омлет конвертиком.

Шаг 3

Обвязать конвертики тонкими перьями лука.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", #4 (04), 2006

#японская кухня #лосось #яйца #рис #мука #второе блюдо

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Омлет с молоком на сковороде

Омлет с молоком, приготовленный на сковороде, — блюдо очень быстрое и простое. Однако идеальный результат потребует от вас определенной сноровки: омлет должен получиться очень нежным, безо всякой ...

15 мин

РЕЦЕПТ

Паровой омлет

Паровой омлет — легкое диетическое блюдо, которое прекрасно усваивается даже детским организмом, однако оно понравится не только тем, кто старается питаться правильно или сидит на диете. Попробуйте ...

1 ч

РЕЦЕПТ

Омлет со шпинатом

Наш омлет со шпинатом готовится не на плите, как это чаще всего делают, а в духовке, поэтому отличается необыкновенно воздушной, нежной, но упругой текстурой. Блюдо идеально подходит для завтрака: оно ...