Вкуснейшая пицца с творожным кремом, инжиром и суджуком

После приготовления фаршированного тунца, у меня осталась вкуснейшая начинка на основе творожного крема ТМ "Hochland". Приготовим быстрое дрожжевое тесто, используем в качестве топпинга начинку, добавим сладости инжира, солености телячьего суджука и получим пиццу "пальчики оближешь"! Начнем?

Вкуснейшая пицца с творожным  кремом, инжиром и суджуком
Вкуснейшая пицца с творожным  кремом, инжиром и суджуком 2
Вкуснейшая пицца с творожным  кремом, инжиром и суджуком 3
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • мука 250 г
  • вода 150 мл
  • соль 1 щепотка(и)
  • сахар 1 ч.л.
  • дрожжи сухие 5 г
  • оливковое масло 1 ст.л.
  • помидоры 1/3 шт.
  • болгарский перец 1/3 шт.
  • шампиньоны 1/2 шт.
  • творожный крем ТМ "Hochland" 100 г
  • специи По вкусу
  • суджук из телятины 80 г
  • инжир свежий 2 шт.
  • моцарелла 80 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Вкуснейшая пицца с творожным  кремом, инжиром и суджуком. Шаг 1
Вот такие начинки я использовала для фарширования рыбы. Остатки начинки смешать. Это топпинг для пиццы.
Шаг 2
Вкуснейшая пицца с творожным  кремом, инжиром и суджуком. Шаг 2
Приготовим быстрое тесто. В тёплой воде растворяем сухие дрожжи с добавлением сахара. Оставляем на 10 минут. Добавляем соль и муку, замешиваем слегка липнущее к рукам тесто. В конце замеса добавляем оливковое масло.
Шаг 3
Вкуснейшая пицца с творожным  кремом, инжиром и суджуком. Шаг 3
Как видите, тесто очень нежное и слегка "плывёт". Накрываем емкость крышкой или пленкой и оставляем буквально на 20 минут в тепле. У нас сейчас жарко, я оставила тесто подходить на террасе.
Шаг 4
Вкуснейшая пицца с творожным  кремом, инжиром и суджуком. Шаг 4
Через 20 минут мое тесто заметно подросло.
Шаг 5
Вкуснейшая пицца с творожным  кремом, инжиром и суджуком. Шаг 5
Обминаем тесто и руками распределяем по противню. Выкладываем топпинг на основе творожного крема ТМ "Hochland".
Шаг 6
Вкуснейшая пицца с творожным  кремом, инжиром и суджуком. Шаг 6
Выкладываем тонко нарезанный суджук, инжир. На инжир выкладываем по чайной ложке творожного крема ТМ "Hochland".
Шаг 7
Вкуснейшая пицца с творожным  кремом, инжиром и суджуком. Шаг 7
Посыпаем паприкой и отправляем в духовку на 10 минут, температура 320°С. Если у вас духовка не выпекает при такой температуре, разогрейте её на максимуме и увеличьте время приготовления.
Шаг 8
Вкуснейшая пицца с творожным  кремом, инжиром и суджуком. Шаг 8
Через 10 минут вынимаем пиццу, выкладываем кусочки моцареллы и отправляем обратно в духовку на 2 минуты.
Шаг 9
Вкуснейшая пицца с творожным  кремом, инжиром и суджуком. Шаг 9
Вот и всё, вкуснейшая пицца с творожным кремом ТМ "Hochland", суджуком и инжиром готова!
Шаг 10
Вкуснейшая пицца с творожным  кремом, инжиром и суджуком. Шаг 10
Подайте пиццу с долькой лайма и наслаждайтесь!
Шаг 11
Вкуснейшая пицца с творожным  кремом, инжиром и суджуком. Шаг 11
Приятного аппетита!
Полезный совет

Тесто для пиццы не следует забивать мукой. Оно должно быть невесомым. Начинку для пиццы распределяйте равномерно и тонким слоем.

Время подготовки
30 мин
Время готовки
12 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Кухня
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Konstanta Konstanta 7 сентября 2018

Чудесная пицца с необычной вкусной начинкой! Действительно, "пальчики оближешь"!