Салат из тыквы и моркови с тыквенными семечками

Name: Салат из тыквы и моркови с тыквенными семечками
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Соль; Тыква; Семечки тыквенные; Масло растительное рафинированное; Морковь

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 148.22 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 1 ч

Б/Ж/У: 3.18 г/11.05 г/11.39

СалатВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

соль

тыква – 400 г

семечки тыквеные

масло растительное – 2 ст.л.

2 крупные морковки

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Морковь очистить. Тыкву вымыть, вынуть семечки, очистить от кожуры.

Шаг 2

Сложить семечки в миску, тщательно промыть в Обсушить бумажными салфетками. Разогреть духовку до 100°С. Противень накрыть листом пергамента, выложить тонким слоем семечки в один слой. Поставить на 30 мин. в духовку. Остудить и очистить.

Шаг 3

Морковь и тыкву натереть на крупной терке, перемешать и заправить солью, перцем и растительным маслом. Сверху посыпать семечками.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", #21 (71), 2006

#тыква #морковь #салат

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блюда из тыквы

Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, пюре, салаты, а в австрийской Штирии можно отведать даже тыквенный шнапс и тыквенный кофе. В Армении тыкву ...

ПРОДУКТ

Все о тыкве: описание, как выбирать, как готовить

Тыква – символ осеннего изобилия и плодородной силы земли. Не зря индейцы Северной Америки, откуда тыква родом, использовали ее в своих ритуалах для процветания и изобилия. В китайской системе ...

ГРУППА

Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...