Абрикосовый пирог

Абрикосовый пирог
Рецепт абрикосового пирога
Готовим абрикосовый пирог
Пошаговый рецепт абрикосового пирога
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • дЛЯ ТЕСТА:
  • мука (цельнозерновая 100г, пшеничная -100г) 200 г
  • сахар 50 г
  • корица от KOTANYI 2/3 ч.л.
  • сливочное масло 125 г
  • яйцо шт.
  • ванильная эссенция 1 мл
  • соль 1 щепотка(и)
  • дЛЯ КРЕМА:
  • молоко 2/3 стакан(а)
  • желток 2 шт.
  • сахар 3 ст.л.
  • крахмал 1 ст.л.
  • сахарная пудра 1/3 стакан(а)
  • сливочное масло 75 г
  • яйцо 1 шт.
  • абрикосы 6 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Подготавливаем ингредиенты для абрикосового пирога
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Просеять муку, добавить сахар, ваниль, соль, нарезанное сливочное масло
Муку просеять, добавить сахар, ванильную эссенцию, сахар, щепотку соли, перемешать. Добавить нарезанное кубиками сливочное масло.
Шаг 3
Протереть смесь для абрикосового пирога в крошку
Перетереть руками в крошку.
Шаг 4
В массу для теста добавить молотую корицу
Добавить измельченную корицу от KOTANYI.
Шаг 5
Добавить яйцо, замесить тесто для абрикосового пирога
Добавить яйцо и замесить тесто.
Шаг 6
Раскатываем тесто, выкладываем в форму
Тесто раскатать в пласт и выложить в квадратную форму для запекания.
Шаг 7
Приготовить начинку для пирога, выложить ее на тесто, сверху добавить половинки абрикосов
Взбить желтки с сахаром и крахмалом, продолжая взбивать влейте подогретое молоко. Поставить на средний огонь и взбивая, нагревать 2 мин. Снять с огня, дать остыть. Выложить на тесто начинку. Абрикосы разделить на половинки и выложить сверху , вдавливая их в начинку.
Шаг 8
Запечь пирог с абрикосами в духовке
Выпекать в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 40-45 минут.
Шаг 9
Абрикосовый пирог готов
Приятного аппетита!
Время подготовки
10 мин
Время готовки
1 ч 5 мин
Количество порций
8
Сложность приготовления
средне
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Абрикосы, курага Абрикосы, курага

Абрикосы поспевают довольно рано: в некоторых средиземноморских странах - уже в марте. А на юге ...

Заготовки из абрикосов Заготовки из абрикосов

Нежные золотистые абрикосы одинаково прекрасны в самых разных заготовках. Более того, поскольку ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Наталья 12 августа 2018

добрый день, в ингредиентах для крема указаны сахарная пудра, масло, яйцо, которые потом не указаны в рецепте.