1. Главная
  2. Рецепты
  3. Менемен - турецкий овощной омлет
nkkaraseva85
25 июля 2018 г.

Менемен - турецкий овощной омлет

nkkaraseva85
25 июля 2018 г.

Менемен - турецкий овощной омлет
Менемен - турецкий овощной омлет (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 20 мин
Турецкая кухняОсновное блюдо
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
яйцо куриное 2 шт.
помидор (крупный) 1 шт.
перец болгарский 1 шт.
лук репчатый 1/2 шт.
масло растительное 2 ст.л.
перец черный (молотый) 1 щепотка(и)
перец красный (молотый) 1 щепотка(и)
соль
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Подготовить все необходимые ингредиенты, помыть овощи

Шаг 2

Порезать перец не очень мелко и обжаривать на слабом огне 2 минуты

Шаг 3

Лук режем полукольцами, добавляем к перцу и жарим 4 минуты

Шаг 4

Помидор трем на терке

Шаг 5

Добавляем полученную кашицу к перцу и луку, тушим 5 минут под крышкой

Шаг 6

Перемешиваем яйца

Шаг 7

Добавляем к нашим овощам яйца, солим и перчим по вкусу. Оставляем тушить на медленном огне, периодически помешивая, пока не выпарится вся жидкость

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Менемен можно подать к столу в той же посуде, в которой он готовился или выложить на тарелку

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Омлет с помидорами
Омлет с помидорами

Омлет с помидорами – исконно русская еда? А вот и нет. Во Франции его готовят всего летом, когда помидоры просто девать некуда. Мы так полюбили этот французский вариант омлета, что с радостью ...

25 мин
Омлет с молоком на сковороде
Омлет с молоком на сковороде

Омлет с молоком, приготовленный на сковороде, — блюдо очень быстрое и простое. Однако идеальный результат потребует от вас определенной сноровки: омлет должен получиться очень нежным, безо всякой ...

15 мин
Паровой омлет
Паровой омлет

Паровой омлет — легкое диетическое блюдо, которое прекрасно усваивается даже детским организмом, однако оно понравится не только тем, кто старается питаться правильно или сидит на диете. Попробуйте ...

1 ч
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Омлет со шпинатом
Омлет со шпинатом

Наш омлет со шпинатом готовится не на плите, как это чаще всего делают, а в духовке, поэтому отличается необыкновенно воздушной, нежной, но упругой текстурой. Блюдо идеально подходит для завтрака: оно ...

40 мин
КОММЕНТАРИИ
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ