![Закрытый сливовый пирог](https://images.gastronom.ru/o9Q9QDtINwkABZJ8Ssc5I1Icob1HTUb64rv1DTIZXZw/pr:recipe-cover-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzFiNzQyOWUwLTU1NzQtNDI2Ni1iMTZlLWQ0M2U0MDkyZWRjNy5qcGc.webp)
Пироги со сливой мы любим за интересное сочетание сладкого теста и характерной кислинки, за аромат и легкость приготовления
Шаг 1
![](https://images.gastronom.ru/Pwwz6eHHxCCcY-JguDgIxoX1bZXSqiFwgyLzX0s2UhQ/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzlmNGFhMDVkLTQyY2UtNGQyZi1iZGFhLTM4ZWUzN2RlNmUxNS5qcGc.webp)
Дрожжи всыпать в большую миску, залить теплым молоком, добавить сахар и половину муки. Размешать, накрыть миску пленкой и оставить в теплом месте на 1 ч. Затем добавить оставшуюся муку и сметану. Вымесить тесто и оставить еще на час.
Шаг 2
![](https://images.gastronom.ru/G0bH1TL-T737FeTUEQ8EuSZGrNM74jOYgTyAnN-E_us/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2E0NzY5ZTY1LTA2MTctNGEzYS1hZGEwLWFlODJlY2VlMTkyYy5qcGc.webp)
Сливы вымыть, разрезать каждую пополам и удалить косточки. Нарезать сливы дольками.
Шаг 3
![](https://images.gastronom.ru/aTYIGefp1VWbZI7LYc3NtsXNSS6zV9hxqxIILJYJnwo/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2IyNGNkN2NiLTU1ZWUtNDEyNi1hNjcwLWQ4YjViYjhjYWJkZS5qcGc.webp)
Тщательно перемешать в миске сливы с сахаром и крахмалом.
Шаг 4
![](https://images.gastronom.ru/FLcu0MK8ze-Mcyaf9mAJd46tK07NN_Y6p_6ES9gkPbw/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2MwMmZkYTk2LTI4YjAtNGI5Yi1iYTk2LTQ2NmFkZTNmNjYwMy5qcGc.webp)
Тесто разделить на 2 равные части. На присыпанной мукой поверхности раскатать каждую часть в тонкий пласт.
Шаг 5
![](https://images.gastronom.ru/B1rjHpPwaBBXAtodwZ0g7Wt-fDegZcITCZzv7PwQrwA/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzBiOGIwZDEwLTM5MTUtNDkwNS04Yjc0LWMyMmM0ODhhOTJlYS5qcGc.webp)
Уложить 1 пласт теста в форму для выпечки так, чтобы были закрыты бортики. Выложить начинку и закрыть вторым пластом. Закрепить края.
Шаг 6
![](https://images.gastronom.ru/R7zlwK0DQkxxXJYmIbdWGgn7nB0YKfpnrnoLMeB6uiM/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzFkOGM1NjM5LTMwZTMtNDI1ZS1hMWI0LWJkOGY5NzA3ZDcwYy5qcGc.webp)
Духовку разогреть до 190°С. Смазать пирог слегка взбитым яйцом. Выпекать 40 мин.
Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает их такими разнообразными. Начинку для пирогов делают сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и ...
Рецепты из слив – это не только классические десерты, выпечка и напитки. Рецепты из слив нужно собирать, учитывая, что слива легко переносит термическую обработку и прекрасно сочетается с мясом. Сливу ...
Выпечка со сливами всегда получается сочной, ароматной, с легкой кислинкой. Слива идеально сочетается с любым видом теста: она выигрышно "звучит" и в бисквитной шарлотке, и в простом маннике, дружит с ...
Пирог со сливами - обязательная выпечка для середины и конца лета. Слива появляется в середине лета и остается на прилавках почти до конца осени, и все это время просто необходимо печь пироги со ...
Слоеный пирог со сливами готовится не просто легко а невероятно легко! Даже если это будет первый опыт работы с тестом — не сомневайтесь: вы точно справитесь. Пирог получится, все будут довольны ...
Побалуйте близких — испеките для них пирог-перевертыш со сливами! Особенно рекомендуем делать это в августе или в сентябре, когда в нашем распоряжении самые спелые и вкусные сезонные плоды. Чем хорош ...
![Пирог со сливами в духовке](https://images.gastronom.ru/RmiBpyvAv8YTAI6XLfTldqdu61ZO52KxSrtKZ8uZQgY/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzdkOTIxYWFkLWQxZjgtNDJlMy1iMmFiLTBlNTU0YWJkZjE2Zi5qcGc.webp)
Испеките этот пирог со сливами в духовке, и ваш дом наполнится неповторимым ароматом, который напомнит о жарких днях и теплых вечерах на даче под сенью фруктовых деревьев. Вообще выпечка с этими ...
Если гости на пороге или близким неожиданно захотелось «чего-нибудь вкусненького», приготовьте наш быстрый пирог со сливами. Выпечка получается необыкновенно ароматной и аппетитной, а времени и сил вы ...
Урожай в саду радует как никогда? Приготовьте песочный пирог со сливами по нашему рецепту и получите истинное наслаждение от удивительно гармоничного сочетания хрустящей основы с нежной ...
Идею приготовления заливного пирога со сливами нельзя назвать супероригинальной, однако она отлично работает! Кстати, не только с этими плодами, а, например, с вишней, абрикосами, персиками, грушами, ...
Пока нет комментариев