22 июня 2007 / gastronom

Гнезда из пасты с крабовым мясом

0/5
Голосов: 0
3765.jpg
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 100 г крабового мяса
  • сливки жирностью 33%
  • помидоры черри
  • 0,5 пучка зеленого лука
  • 150 г сыра Чеддер
  • 2–3 веточки мяты
  • 20 г сливочного масла
  • соль
  • 1 веточка базилика
  • 500 г пасты в виде гнезд
  • чеснок – 2 зубчика

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Гнезда из пасты с крабовым мясом, шаг №1
Крабовое мясо разобрать на волокна, удалив хитиновые пластины.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Гнезда из пасты с крабовым мясом, шаг №2
Чеснок очистить и измельчить. Зеленый лук вымыть, обсушить и тонко нарезать. Помидоры черри вымыть и нарезать кубиками. Смешать в миске крабовое мясо, чеснок, зеленый лук и помидоры.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Гнезда из пасты с крабовым мясом, шаг №3
Сыр измельчить. В сотейнике разогреть сливки, добавить сыр. Перемешать до однородной массы. Варить соус 4 мин.
Шаг 4
Фото приготовления рецепта: Гнезда из пасты с крабовым мясом, шаг №4
Зелень вымыть, обсушить и измельчить. Добавить в соус, перемешать и сразу снять с огня.
Шаг 5
Фото приготовления рецепта: Гнезда из пасты с крабовым мясом, шаг №5
В сотейнике вскипятить небольшое количество воды, добавить сливочное масло. Выложить гнезда и готовить по 2 мин. с каждой стороны. Шумовкой переложить в форму для запекания.
Шаг 6
Фото приготовления рецепта: Гнезда из пасты с крабовым мясом, шаг №6
Разогреть духовку до 180°С. В центр каждого гнезда положить начинку, полить соусом. Поставить в духовку и запекать 7 мин.
Время готовки
15 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
средне
Кухня
Вегетарианское
нет
Количество калорий
713 ккал
Источник
"Коллекция рецептов"
#1 (01), 2006
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

помидоры, лапша, крабовое мясо,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
}
КОММЕНТАРИИ
Гость 16 февраля 2013

Заняло по времени 1,5 часа, результат не оправдал ожиданий, все можно было сделать проще.

Юлия Юхова 20 декабря 2009

а нам с мужем понравилось :) быстро, просто и вкусно! правда гнезд у меня под рукой не оказалось, я их заменила обычными спагетти, которые сначала слегка отварила, а уж в форме сформировала подобие гнезда

montefiore montefiore 10 июля 2009

Не вкусно :(((