Фарш
Мясной фарш занимает почетное, если не главное, место на прилавке любого магазина, торгующего мясом. ...
6 июля 2018 /
Shefs
Дружбургер с говяжьей котлетой
Если дружить - то крепко, если бургер- то дружбургер. На черной булке, с говяжей котлетой и чуть подтаявшим сыром, с майонезом и кетчупом от души. Может, это и не самый полезный вариант закуски, но для особого случая, один раз - самое то.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- черная булка для бургера - 1 шт
- фарш из курицы -180 г
- сыр Чеддер -25 г
- майонез домашний -25 г
- кетчуп -15 г
- лук репчатый -15 г
- помидор -30 г
- салат листовой - 15 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Разрезать черную булку пополам и подсушить ее на сковороде.
Шаг 2
Из фарша сформировать котлету и выложить на предварительно разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Обжаривать с каждой стороны по 4-5 минут до тех пор, пока котлета не станет румяной.
Шаг 3
На котлету положить сыр чеддер, чтобы он немного подтаял.
Шаг 4
Собрать бургер: на нижнюю часть булки положить листовой салат, промазать домашним майонезом, затем положить помидоры, лук, котлету с сыром, промазать кетчупом и накрыть верхней частью булки.
Кстати
Рецепт предоставлен Иваном Яковлевым, шеф-поваром ресторана Дружба.
Иллюстрации к материалу: предоставлено пресс-службой
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Фарш
Гамбургеры
Приготовить настоящий американский гамбургер совсем не сложно. Выбирая рецепт гамбургера, учитывайте ...
Блюда из мясного фарша
Мы часто и много говорим о лучших кусках мяса, но по-прежнему дома часто предпочитаем котлеты или ...
Бургеры
Бургеры настолько популярны и просты в приготовлении, что давно уже завоевали популярность во всем ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
