На пикник берем все самое вкусное: Колбаски, картошечку, овощи и ,конечно, кетчуп и майонез😁
Шаг 1
Колбаски выложить на решетку для гриля. Жарить 15-20 мин.
Шаг 2
Картофель вымыть, посолить, поперчить, смазать оливковым маслом и посыпать молотым чесноком. Обернуть фольгой, выпекать в духовке 200 С или на углях 25-30 мин.
Шаг 3
Кабачок порезать кружками, каждый кружок поперчить, посыпать чесноком, обмакнуть в соевый соус, затем обернуть полоской бекона. Отправить на противень и запекать в духовке 200С 20 мин. Или на углях, на решетке.
ГРУППА
Если вы приготовите домашнюю кровяную колбасу с гречкой самостоятельно, то даже в своих собственных глазах поднимитесь на одну ступеньку выше в области кулинарного мастерства. И дело здесь не в чрезмерной сложности блюда (хотя простым его, конечно, нельзя назвать), а в самой сути дела. Что ни говори, колбасу дома у нас готовят единицы. Если же говорить о конкретно нашем рецепте, то он очень традиционный, «знаковый», если хотите. Почему в колбасу добавляется гречка? Во-первых, в этом нет ничего необычного: англичане почти всегда кладут в классический кровяной пудинг ту или иную крупу. А во-вторых, гречка улучшает текстуру домашней колбасы, делая ее более упругой и плотной.
Пока нет комментариев