Кукуруза, кетчуп и харисса

Name: Кукуруза, кетчуп и харисса
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 6 кукурузных початков; арахисовое масло; 1–2 ст. л. цветочного меда; 2–3 ст. л. кетчупа; 2–3 зубчика чеснока; 2 ст. л. острой пасты харисса или аджики; соль, свежемолотый черный перец

gastronom

10 апреля 2018 г.

*Кукуруза, кетчуп и харисса* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 6

Готовка: 45 мин

Второе блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

6 кукурузных початков

арахисовое масло

1–2 ст. л. цветочного меда

2–3 ст. л. кетчупа

2–3 зубчика чеснока

2 ст. л. острой пасты харисса или аджики

соль, свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Кукурузу при помощи кисточки обмажьте прогретым арахисовым маслом.

Шаг 2

Смешайте до однородности в небольшой миске мед, кетчуп, мелко натертый чеснок, хариссу или аджику. Посолите и поперчите.

Шаг 3

Обмажьте подготовленной смесью кукурузу. Заверните ее в 2–3 слоя фольги и запекайте в духовке при 220 °С 30–35 мин. Аккуратно разверните фольгу. Стряхните пряную смесь. Кукурузу выложите на решетку и готовьте под грилем еще 2–3 мин.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", № 04 (187), 2018

#кукуруза #второе блюдо #кетчуп #аджика #харисса

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Овощные, мясные и рыбные блюда с кукурузой

ГРУППА

Кукуруза

Кукуруза – американская зерновая культура. В Европу она попала благодаря Христофору Колумбу. Вскоре кукуруза появилась в Азии и Африке и очень быстро стала популярна по всему миру. По питательности ...

ГРУППА

Супы с кукурузой

Супы с кукурузой долго были не самым популярным блюдом у наших хозяек, хотя в мировой кухне таких блюд предостаточно. Но в последнее время мы перестали воспринимать кукурузу как пляжную еду, и супы с ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Домашний кетчуп на зиму

Домашний кетчуп на зиму готовить точно стоит: сделать это довольно просто, а в итоге получается превосходный соус, которым можно дополнить мясо и пасту, курицу и рис. Причем, абсолютно натуральный! ...

РЕЦЕПТ

Кукуруза, запеченная в фольге

Пробовали когда-нибудь кукурузу, запеченную в фольге? Скорее всего, нет, ведь обычно ее просто отваривают в подсоленной воде. Но если вы хотя бы однажды приготовите початки по этому рецепту, ...