Домашние бургеры
Если ваш ершистый тинейджер обожает фастфуд, приготовьте ему домашние бургеры по нашему простому и ...
Домашний цельнозерновой хлеб
Существует много рецептов хлеба цельнозернового. Вашему вниманию предлагаю полезный и быстрый в приготовлении хлеб из цельнозерновой муки.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- муки цельнозерновой 450 г
- овсяных хлопьев 50 г
- соли без горки 1 ч.л.
- соды без горки 1 ч.л.
- кефира 400 мл
- яйцо 1 шт.
- сливочного масла 15 г
- семечки или кунжут - по желанию
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Духовку разогреть до 230 С.
Смешать сухие ингредиенты, добавить масло, яйцо и большую часть кефира.
Шаг 2
Перемешать рукой и добавить ещё кефира - до нужной консистенции: тесто должно быть не жидким, но мягким, так, чтобы можно было сформировать батон или круг.
Шаг 3
Вынуть на доску, посыпанную мукой, вымыть руки, и сформировать из теста круг толщиной около 2,5 см.
Перенести на противень и большим ножом надрезать крест до половины толщины хлеба - чтобы он пропекся внутри.
Шаг 4
Печь в духовке первые 15 минут при температуре 230 градусов, потом уменьшить до 200 и оставить на 30 минут.
Чтобы проверить готовность, перевернуть хлеб - если постучать по нижней корке должен раздаться глухой барабанный звук.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Домашние бургеры
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев