Name: Лосось по-кантонезийски
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 филе лосося с кожей весом по 200 г; 60 мл кунжутного масла; 2 стебля зеленого лука; 8 зубчиков чеснока; сок 1 лайма

Лосось по-кантонезийски

Эффектный вариант приготовления филе лосося в китайском стиле. Рыба готовится на пару и приправлена ароматным чесночным маслом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 филе лосося с кожей весом по 200 г
60 мл кунжутного масла
2 стебля зеленого лука
8 зубчиков чеснока
сок 1 лайма

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Филе лосося посолите, поперчите и сбрызните соком лайма.

Шаг 2

Нагрейте кунжутное масло и слегка поджарьте мелко нарезанный чеснок. Как только чеснок начнет приобретать цвет, снимите его с огня и смешайте с зеленым луком, предварительно нарезанным на части по 5 см.

Шаг 3