Главная
Рецепты
Блины со сладкой начинкой
Шоколадно-кофейные блинчики с вишневым соусом

04 марта 2017 г.

Шоколадно-кофейные блинчики с вишневым соусом

Name: Шоколадно-кофейные блинчики с вишневым соусом
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: мука 1 ст.; молоко 1,5-2 ст.; какао 2-3 ст. л.; кофе черный 100 мл; яйца 2 шт.; сахар 3 ст. л.; соль 1 щепотка; вишнёвый соус; вишня (замороженная) 1 ст.; шоколад 30 г; сахар коричневый 3 ст. л.; коньяк 1 ст. л.

Юна

04 марта 2017 г.

*Шоколадно-кофейные блинчики с вишневым соусом* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сами блинчики очень ароматные за счет кофе. А уж с вишнево-шоколадным соусом просто объедение!

Сложность: средне

Подготовка: 30 мин

Порций: 4

Готовка: 50 мин

ВыпечкаДесертСковородаБлинницаВаркаЖаркаАвторская кухняЛанчМасленица

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

мука 1 ст.

молоко 1,5-2 ст.

какао 2-3 ст. л.

кофе черный 100 мл

яйца 2 шт.

сахар 3 ст. л.

соль 1 щепотка

вишнёвый соус

вишня (замороженная) 1 ст.

шоколад 30 г

сахар коричневый 3 ст. л.

коньяк 1 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сварим черный кофе. Приготовим тесто из указанных ингредиентов. Сначала смешаем яйца с сахаром и молоком, затем вмешаем муку с какао и вольём остывший кофе.

Шаг 2

Готовим блинчики классическим способом с двух сторон.

Шаг 3

Приготовим соус к блинчикам. Вишню разморозить, если вы заранее не вытащили косточки,то их нужно вытащить. Пробить в блендере в пюре, добавить сахар и довести до кипения. Затем ввести шоколад, поломанный на кусочки. Добиться полного растворения. Влить коньяк,когда закипит - выключить огонь.

Шаг 4

Подавать шоколадно-кофейные блинчики с вишневым соусом. Очень вкусно!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Если блинчики готовятся для детей, то коньяк отменяется!

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Вишнево-шоколадный соус прекрасно подойдет для сырников, пирогов и сладких бутербродов.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#варка #выпечка #масленица #десерты #авторская кухня #Ланч #блинчики #Блины на молоке #сковорода #жарка #вишневый соус #десерты с шоколадом #блинница #шоколадные блинчики

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блины и блинчики. Рецепты

Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой сковороде; обычно имеет круглую форму. Блины, возможно, были первым блюдом, которое стали готовить из муки. ...

СТАТЬЯ

Как приготовить блины

Коротким словом «блин» в России называют, когда не ругаются, все относительно круглое, из теста и жареное на сковороде. Между тем, оно описывает минимум три совершенно разных рецепта, которые вы ...

РЕЦЕПТ

Вишня в шоколаде

Вишня в шоколаде... Конфеты с этим названием всего каких-то 15–20 лет назад были пределом мечтаний сладкоежек. В магазинах за ними выстраивались колоссальные очереди, люди были готовы стоять за ...