02 ноября 2020 г.

Бутерброд с крабовой пастой

Name: Бутерброд с крабовой пастой
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 8 ломтиков деревенского хлеба или чиабатты; 100 г мяса краба; половина лимона; горсть смеси мелко нарезанной петрушки, укропа, тархуна и зеленого лука; оливковое масло «экстра вирджин»; соль, черный перец

gastronom

02 ноября 2020 г.

*Бутерброд с крабовой пастой* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Бутерброд с крабом – достойный вариант для особого утра. Чтобы удовольствие не омрачала мысль о стоимости морепродуктов, наш секрет: для пасты мы рекомендуем использовать мясо краба подешевле, а дополнять его мясом подороже.

Сложность: легко

Подготовка: 30 мин

Порций: 4

Готовка: 15 мин

ЗакускаБез термообработкиВстреча с друзьямиЗавтракЛанчПолдникФуршет

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

8 ломтиков деревенского хлеба или чиабатты

100 г мяса краба

половина лимона

горсть смеси мелко нарезанной петрушки, укропа, тархуна и зеленого лука

оливковое масло «экстра вирджин»

соль, черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для пасты мелко нарежьте или разберите руками 200 г мяса краба. Смешайте с другими ингредиентами. Оставьте до использования.

Шаг 2

Оставшегося краба нарежьте более крупно. Смешайте с пряными травами, соком половины лимона. Сбрызните оливковым маслом. Посолите и поперчите. Перемешайте и оставьте на 30 мин.

Шаг 3

Хлеб немного подсушите на сухой сковороде. Сбрызните маслом 4 куска. Разложите крабовую пасту, на нее – куски краба. Накройте оставшимся хлебом и подавайте.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", 2017

#фуршет #завтрак #полдник #Встреча с друзьями #Ланч #бутерброды #закуска #крабовое мясо #Без термообработки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Идеальная закуска "Мраморное Закусочное масло"

Идеальная закуска на Новогоднем столе🎄 .Сытная и вкусная закуска прекрасно украсит любое застолье. Закуска готовится просто. Приготовленное таким образом масло, отлично подойдет "хоть в пир, хоть в мир".

10 мин + 10 мин

pashanatasha

РЕЦЕПТ

Салат Оливье Яркий-Праздничный

На бывшем постсоветском пространстве, наверняка, нет повара, который не готовил свой, авторский салат Оливье. Не стал исключением и я :-) ... Тем более, что и повод "на носу" - Новый Год... конкурс такой интересный. Конечно, фотофуд у меня хромает... :-(( ... но ведь в кулинарии главное вкус! Да и глаза домашних мой Оливье также порадовал :-) Пользуясь случаем: Всех с наступающим Новым Годом! Вкусных и полезных продуктов вам и кулинарного вдохновения ! :-))