Нежные куриные котлеты с болгарским перцем и сыром

Name: Нежные куриные котлеты с болгарским перцем и сыром
Cuisine: авторская
Ingredients: куриное филе 1,5 кг; сыр 150 г; болгарский перец 1 шт.; петрушка 1 пучок; соль, перец по вкусу; панировочные сухари; масло для жарки

Простой способ разнообразить привычную повседневную еду. Котлеты получаются сочными и нежными. В моей семье этот рецепт один из самых любимых.

Рецепт куриных котлет с болгарским перцем и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное филе 1,5 кг
сыр 150 г
болгарский перец 1 шт.
петрушка 1 пучок
соль, перец по вкусу
панировочные сухари
масло для жарки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Куриное филе пропустить через мясорубку.

Шаг 2

Нарезаем кубиками болгарский перец, шинкуем петрушку

Болгарский перец нарезать кубиками, петрушку мелко нашинковать.

Шаг 3

Сыр натереть на крупной тёрке.

Шаг 4

К фаршу добавляем перец, зелень и сыр, перемешиваем, солим и перчим по вкусу

Сыр, петрушку и перец выложить в фарш, перемешать. Посолить, поперчить по вкусу и ещё раз тщательно перемешать.

Шаг 5

Из получившегося фарша сформовать котлеты. Запанировать их в сухарях.

Шаг 6

Куриные котлеты выкладвыем на сковородку

Выложить в сковороду с разогретым маслом.

Шаг 7

Котелты обжарить с двух сторон до румяной корочки

Обжарить с обеих сторон до румяной корочки.

Шаг 8

Нежные куриные котлеты с болгарским перцем и сыром готовы

Можно подавать.

Полезный совет

В холодном виде эти котлеты ничуть не хуже. Их можно взять с собой на пикник или как перекус в путешествие.

Хозяйке на заметку

Если сформовать из этого фарша небольшие шарики, запанировать и обжарить их во фритюре, получатся нежные куриные крокеты. А если их посадить на шпажки, то это уже отличный вариант для фуршета.

Сложность приготовления

легко

Кухня

авторская

Повод

Обед, Ужин

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

Таблица мер и весов Каталог рецептов