Нежные куриные котлеты с болгарским перцем и сыром

Простой способ разнообразить привычную повседневную еду. Котлеты получаются сочными и нежными. В моей семье этот рецепт один из самых любимых.

Нежные куриные котлеты с болгарским перцем  и сыром
Готовим нежные куриные котлеты
Рецепт куриных котлет с болгарским перцем и сыром
Пошаговый рецепт куриных котлет
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • куриное филе 1,5 кг
  • сыр 150 г
  • болгарский перец 1 шт.
  • петрушка 1 пучок
  • соль, перец по вкусу
  • панировочные сухари
  • масло для жарки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Пропускаем через мясорубку куриное филе
Куриное филе пропустить через мясорубку.
Шаг 2
Нарезаем кубиками болгарский перец, шинкуем петрушку
Болгарский перец нарезать кубиками, петрушку мелко нашинковать.
Шаг 3
На крупной терке натераем сыр
Сыр натереть на крупной тёрке.
Шаг 4
К фаршу добавляем перец, зелень и сыр, перемешиваем, солим и перчим по вкусу
Сыр, петрушку и перец выложить в фарш, перемешать. Посолить, поперчить по вкусу и ещё раз тщательно перемешать.
Шаг 5
Формируем котлеты, панируем в сухарях
Из получившегося фарша сформовать котлеты. Запанировать их в сухарях.
Шаг 6
Куриные котлеты выкладвыем на сковородку
Выложить в сковороду с разогретым маслом.
Шаг 7
Котелты обжарить с двух сторон до румяной корочки
Обжарить с обеих сторон до румяной корочки.
Шаг 8
Нежные куриные котлеты с болгарским перцем  и сыром готовы
Можно подавать.
Полезный совет

В холодном виде эти котлеты ничуть не хуже. Их можно взять с собой на пикник или как перекус в путешествие.

Хозяйке на заметку

Если сформовать из этого фарша небольшие шарики, запанировать и обжарить их во фритюре, получатся нежные куриные крокеты. А если их посадить на шпажки, то это уже отличный вариант для фуршета.

Сложность приготовления
легко
Кухня
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Котлета по-киевски средне Котлета по-киевски

Котлета по-киевски относится к тем замечательным блюдам, которые изысканны и просты одновременно. ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification

И правда вкусные! Я в них ещё вяленый помидор добавила. Ну необычно так... Мне понравилось. И самое главное- такие весёленькие! Весенние просто!

Natutusik Natutusik 30 января 2017

Очень вкусные котлетки получаются. Спасибо за рецепт