Филе Бранзино с неаполитанским гарниром

Name: Филе Бранзино с неаполитанским гарниром
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: филе дорадо на коже 150 г; шампиньоны 30 г; цуккини 30 г; вяленые томаты 20 г; сливочное масло 50 г; оливковое масло 20 г; мини шпинат 2 г; перец болгарский красный и желтый 30 г; маслины 20 г

Алексей Берзин

26 января 2017 г.

*Филе Бранзино с неаполитанским гарниром* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Подготовка: 20 мин

Порций: 1

Готовка: 15 мин

Второе блюдоАвторская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

филе дорадо на коже 150 г

шампиньоны 30 г

цуккини 30 г

вяленые томаты 20 г

сливочное масло 50 г

оливковое масло 20 г

мини шпинат 2 г

перец болгарский красный и желтый 30 г

маслины 20 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Филе дорадо посолить, поперчить и обжарить на сковороде с двух сторон на оливковом масле до золотистой корочки. В конце добавить сливочное масло.

Шаг 2

Овощи обжарить на гриле. Готовое филе выложить на тарелку, рядом гпрнир из овощей-гриль. Украсить листьями мини-шпината, вялеными томатами и маслинами.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#рыба #шампиньоны #второе блюдо #авторская кухня #рыбное блюдо

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Супы с рыбой и морепродуктами

ГРУППА

Рыбные блюда

Рыба необходимый для человека продукт: она богата полезными жирами и протеинами, фосфором, цинком, кальцием и железом, витаминами. Именно поэтому ее добывают в природных ...

ГРУППА

Рыбная запеканка

Для рыбной запеканки можно использовать филе почти любой морской рыбы (у речной, как известно, достаточно много костей). Очень хорошо подходит для запеканки мясо морского языка. Помимо собственно ...