22 июня 2007 / gastronom

Коктейль "Текила санрайз"

4124.jpg
4124.jpg
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 50 мл белой текилы
  • 130 мл апельсинового сока
  • 10–15 мл сиропа "Гренадин"

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Смешать ингредиенты в блендере, перелить в бокал объемом 250–300 мл, на 3/4 наполненный льдом.
Время готовки
15 мин
Количество порций
1
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Количество калорий
0 ккал
Источник
"Гастрономъ"
#12(59), 2006
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

текила, сок, гренадин,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Rita Pirko Rita Pirko 7 сентября 2018

Такой коктейль прекрасно утоляет жажду, бодрит и поднимает настроение! Но ни в коем случае не смешивайте в блендере апельсиновый сок с сиропом! Это рецепт для уж совсем ленивых. При подаче коктейля сироп должен находится на дне стакана, а только затем апельсиновый сок. Такая подача коктейля является общепринятой и более привлекательной при подаче на стол. Так же, советую не покупать апельсиновый сок, а использовать только что свежевыжатый. Сироп гренадин готовлю тоже сама. А делается это следующим образом. Лучше всего использовать, конечно, натуральный гранатовый сок, выжатый в домашних условиях. В кастрюле смешать гранатовый сок с сахаром в пропорции 1:1. Поставить кастрюлю с содержимым на средний огонь и, постоянно помешивая, довести смесь до кипения, после чего убавить мощность нагрева до минимума. Проварить сироп 15 минут, периодически помешивая. Снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой, охладить при комнатной температуре. Затем разлить гренадин в стеклянную тару и герметично закрыть. Перед использованием его нужно только встряхнуть. Для более выигрышной подачи, советую стакан с коктейлем украсить долькой апельсина, десертной вишенкой и обязательно вставить трубочку. С ее помощью человек сам перемешает все ингредиенты и насладится этим прекрасным жаждоутоляющим напитком.