Омлет с картошкой и копченой рыбой

Омлет получается очень сытный и очень богатый на вкус. Подать его можно не только на завтрак, но и на обед-ужин как полноценное горячее блюдо. А также можно нарезать его на кубики, вставить шпажки и подать в виде закуски.

0/5
Голосов: 0
Омлет с картошкой и копченой рыбой
Рецепт омлета с картошкой и копченой рыбой
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • картофель 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • яйцо 5 шт.
  • молоко 80 мл
  • рыба 100 г
  • соль
  • масло растительное 1 ст. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Овощи для омлета режем мелким кубиком
Лук порезать, картошку почистить и порезать мелким кубиком.
Шаг 2
Лук и картошку обжариваем до полуготовности
Обжарить лук и картошку до полуготовности.
Шаг 3
Яйца взбиваем с молоком
Яйца смешать с молоком и взбить.
Шаг 4
Копченую рыбу нарезаем кубиком
Рыбу нарезать кубиком. Это может быть любая копченая рыба, у меня скумбрия.
Шаг 5
Яичную смесь смешиваем с луком и картошкой, добавляем рыбу
Смешайте яичную смесь с луком и картошкой, добавьте рыбу. Взбейте. Посолите по вкусу.
Шаг 6
Обжариваем омлет на сковороде до золотистой корочки
В сковороде разогрейте немного масла. Вылейте смесь на сковородку. Обжаривайте омлет, пока снизу он не покроется золотистой корочкой, а сверху не схватится. Затем переверните и обжарьте с другой стороны.
Шаг 7
Готовый омлет с картошкой и копченой рыбой подаем горячим
Подайте горячим. Или нарежьте на кусочки и подавайте. Приятного аппетита!
Время готовки
20 мин
Количество порций
2
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Технология
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Омлеты Омлеты

Чтобы омлет получился вкусным и красивым, желток и белок надо взбивать основательно, причем по ...

Омлет с помидорами легко Омлет с помидорами

Омлет с помидорами – исконно русская еда? А вот и нет. Во Франции его готовят всего летом, ...

Блюда из яиц Блюда из яиц

Список самостоятельных блюд из яиц огромен, и на приготовление большинства из них вы не потратите ...

Завтраки. Рецепты Завтраки. Рецепты

Завтрак, первая трапеза дня, не только дает заряд энергии, но и создает настроение. Выбор рецептов ...

Омлет с мукой на сковороде легко Омлет с мукой на сковороде

Омлет с мукой на сковороде понравится тем, кто, отвергая всякие нежности, предпочитает это блюдо в ...

Паровой омлет легко Паровой омлет

Паровой омлет — легкое диетическое блюдо, которое прекрасно усваивается даже детским организмом, ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев