- Главная
- Рецепты
- Пироги с картофелем. Картофельный пирог
- Немецкий картофельный пирог
Немецкий картофельный пирог
Блюдо из картофеля, красного лука, ветчины и блинного теста - просто, быстро и очень вкусно.
Шаг 1
![](https://images.gastronom.ru/F6lm_3PanL9JDU4abKwTpsiTXYM7OvqJM1xFEKtLw3M/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2JiMWEzY2Q3LTk5YmYtNGJkZi04ZDgzLTJlMjFlNGFkNmEyNi5qcGc.webp)
Очищаем картофель и лук, и нарезаем - картофель соломкой, лук полукольцами. Ветчину нарезаем кубиками.
Шаг 2
![](https://images.gastronom.ru/6mZONwW7CMd5hDfygyi7_QPp8iSRARDihDzLjmm90xw/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzQ0ODRhZGIxLWYzZGQtNDM4Zi05OGE3LTY5Zjg3OGFjNjY5OC5qcGc.webp)
Далее обжариваем сначала картофель 8-10 мин., затем слегка обжариваем лук и бекон.
Шаг 3
![](https://images.gastronom.ru/23NoLhFr5LHr9VOQrdHr_FiX367JjmN0fCjjbYySZhQ/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzdhNmY1M2U3LTQ2ODQtNDI1YS05NWQwLWQwZDZiZmM1NmNkNC5qcGc.webp)
Для теста смешиваем яйца с молоком и мукой - тщательно взбиваем. Добавляем соль, перец и мускатный орех. Овощи перекладываем в форму и заливаем тестом.
Шаг 4
![](https://images.gastronom.ru/YJtejN0M9dnu0v2GrtWlD8cKlm01rMPkllmEY7s1ebE/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzg1NDZhYTZmLTExMGEtNGM3Mi1hY2JkLTE0MzY4MjFlYzVlYy5qcGc.webp)
Выпекаем пирог в духовке, нагретой до 200 градусов 35 мин.
Шаг 5
![](https://images.gastronom.ru/z_vlfYN8GEq65X_j62yAPrMoLB30XMa57t4P3fjXVU8/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2VjMGM4YTMxLTE3YjMtNDZkMC1iMzc5LTllOGFlZTg2YmMwNC5qcGc.webp)
Готовый пирог нарезаем порционно. Можно украсить блюдо листьями салата.
Немецкая кухня, будто созданная специально для национального напитка Германии пива, зависит от того, о какой части страны идет речь. В Земле Бавария, например, варят собственные сорта пива и местная ...
Нужно признать, что пироги с картофелем по популярности явно уступают пирожкам с картошкой. А вот по вкусу – нисколько! Кроме того, пироги гораздо менее хлопотная затея, чем пирожки. Пироги с ...
Картофель - овощ универсальный, а сколько блюд из него существует – и не перечесть! Вспомните хотя бы блюда из картофеля, перечисленные Фросей в фильме «Девчата»: картошка жареная, отварная, пюре, ...
Пока нет комментариев