Жареные бананы в карамельном соусе

Жареные бананы с мороженым – отличный выбор, когда хочется чего-нибудь эдакого, а долго возиться лень. Готовить жареные бананы легко и просто. Это отличный десерт как для уютных семейных посиделок, так и для большого веселого праздника.

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 больших банана
3 ст. л. коричневого сахара, желательно мускавадо
1 ст. л. сливочного масла
100 мл сливок жирностью 35%
1 ст. л. семян кунжута
мороженое для подачи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Обжарьте семена кунжута на сухой сковороде до золотистого цвета. Очистите бананы, разрежьте пополам. Каждую часть разрежьте вдоль. Посыпьте бананы 1,5 ст. л.сахара.

Шаг 2

Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и обжарьте бананы до золотистого цвета с двух сторон. Аккуратно переложите на тарелку и сохраняйте в тепле.

Шаг 3

Добавьте на сковороду сахар и сливочное масло. Готовьте на медленном огне, пока сахар полностью не растворится и масса не станет золотистой. Влейте сливки и добавьте кунжут, перемешайте и готовьте еще 2 мин. Разложите бананы по вазочкам и полейте карамельным соусом. Подавайте с шариками мороженого.

Хозяйке на заметку

Нежные жареные бананы, политые карамельным соусом, – это настоящее лакомство. На нашем сайте мы откроем все секреты, чтобы соус получится идеальным.