Главная
Рецепты
Пироги с вишней
Пирог с вишней в двойном шоколаде

12 июля 2016 г.

Пирог с вишней в двойном шоколаде

Name: Пирог с вишней в двойном шоколаде
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: яйца 3 шт.; сахар 200 г; сливочное масло 70 г; кефир или нежирная сметана 190 г; мука 260 г; какао-порошок 30 г; разрыхлитель 1 ч. л.; вишневый, шоколадный или кофейный ликер (опционально) 2 ст. л.; вишня 1 ст.; какао-порошок 3 ст. л.; сахар 130 г; молоко 100 мл; сливочное масло 80 г

Александра Булгакова

12 июля 2016 г.

*Готовим пирог с вишней в двойном шоколаде* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Пирог с вишней в двойном шоколаде* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Восхитительное сочетание, ставшее классикой. Сочная вишня и тающий шоколад в свежей выпечке. Быстро, просто и всегда актуально.

Сложность: легко

Порций: 8

Готовка: 50 мин

ВыпечкаВыпеканиеВстреча с друзьямиОбедПикникУжинДень рожденияРомантический ужинДетский праздник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

яйца 3 шт.

сахар 200 г

сливочное масло 70 г

кефир или нежирная сметана 190 г

мука 260 г

какао-порошок 30 г

разрыхлитель 1 ч. л.

вишневый, шоколадный или кофейный ликер (опционально) 2 ст. л.

вишня 1 ст.

Для шоколадной глазури:

какао-порошок 3 ст. л.

сахар 130 г

молоко 100 мл

сливочное масло 80 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для теста смешать яйца, сахар и масло, размягченное при комнатной температуре. Добавить кефир или сметану, тщательно перемешать.

Шаг 2

В отдельную миску просеять сухие ингредиенты (мука, какао, разрыхлитель), перемешать. В полученную сухую смесь влить яичную смесь, добавить ликер и вымешать до однородности.

Шаг 3

В смазанную растительным маслом форму влить тесто, сверху выложить очищенную от косточек вишню и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

Шаг 4

Пока выпекается пирог, приготовить глазурь. Для этого смешать в сотейнике какао с сахаром, залить молоком и, постоянно помешивая, кипятить на медленном огне 10-15 минут. Снять смесь с огня, добавить сливочное масло и вымешать до однородности. Дать глазури немного остыть.

Шаг 5

Готовый пирог выложить на блюдо, полить шоколадной глазурью и украсить ягодами вишни и листиками мяты. Слегка присыпать ягоды сахарной пудрой.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Вишню для этого рецепта можно использовать как свежую, так и замороженную. В последнем случае нужно дать воде хорошо стечь. Это позволит избежать излишне влажного теста в готовом изделии.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Украсить пирог можно любыми ягодами по Вашему вкусу! Отлично дополняют вишню черная и красная смородина, черника, черешня.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#шоколад #вишня #выпечка #пироги #пикник #ужин #обед #Встреча с друзьями #выпекание #детский праздник #День рождения #вишневый пирог #выпечка с вишней #пирог с вишней #пирог с ягодами #романтический ужин #шоколадная глазурь #шоколадный пирог

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Выпечка с вишней

Выпечка с вишней, многоликая и разнообразная, всегда вкусная и привлекательна. Прежде всего, это всевозможные пироги с вишней. Причём с равным успехом получаются русские пироги и пирожки из ...

ГРУППА

Пироги - рецепты

Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает их такими разнообразными. Начинку для пирогов делают сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и ...

ГРУППА

Десерты с шоколадом

Сладкие десерты с шоколадом – достойное завершение любой трапезы. Нам сейчас сложно поверить, что в доколумбовой Америке шоколадную массу сочетали... со острыми специями: нет, шоколад для нас – ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Шарлотка с вишней

Шарлотку с вишней готовят в разы реже, чем с яблоками. И очень зря, ведь она получается невероятно нежной, ароматной, с изысканной кислинкой. Тесто для такой шарлотки — очень простое: к традиционным ...

РЕЦЕПТ

Вишня в шоколаде

Вишня в шоколаде... Конфеты с этим названием всего каких-то 15–20 лет назад были пределом мечтаний сладкоежек. В магазинах за ними выстраивались колоссальные очереди, люди были готовы стоять за ...

РЕЦЕПТ

Творожный пирог с вишней

Творожный торт с вишней до боли напоминает любимый многими чизкейк. Чтобы сходство было максимальным, уберите остывший пирог в форме на пару часов (а лучше на ночь) в холодильник, предварительно ...

РЕЦЕПТ

Вареники с творогом и вишней

Вареники с творогом и вишней помогут вам успешно реализовать эти продукты, если они вдруг по воле случая остались невостребованными в вашем холодильнике. Да и вообще такое блюдо можно назвать ...

РЕЦЕПТ

Шоколадный пирог с вишней

Шоколадный пирог с вишней идеально подходит как для уютного семейного чаепития, так и для задушевной беседы с подругой. Все дело — в свойстве этой ароматной выпечки умиротворять, снимать нервное ...