Рейтинг@Mail.ru
gastronom
30 июля 2025 г.

Торт без выпечки с клубникой

gastronom
30 июля 2025 г.
0Комментировать
Торт без выпечки с клубникой
Торт без выпечки с клубникой
К рецепту

Перед вами восхитительно вкусный торт с клубникой, который готовится без выпечки — меньше, чем за полчаса. Такой рецепт особенно актуален в летнюю жару, когда совершенно не хочется лишний раз разогревать духовку. Что от вас потребуется? Полкилограмма ароматных сладких ягод, упаковка любого песочного печенья и круглая разъемная форма диаметром 22 см. И не забудьте освободить местечко в холодильнике! Во всем остальном смело полагайтесь на шаги нашего рецепта и обязательно следуйте советам ниже! 

Сложность: Простые рецепты
Порций: 6
Готовка: 25 мин
ЗаморозкаОхлаждениеЧаепитиеДесертТортТорт без выпечкиВегетарианство: ЛактоВегетарианствоДень влюбленныхДень рожденияДетский праздникНа праздничный столРомантический ужин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
Для начинки:
500 г к лубники
250 г сливочного сыра
200 мл жирных сливок
3– 4 ст. л. сахарной пудры
1 ст. л. лимонного сока
1/2 ч. л. ванильного экстракта
3 ст. л. клубничного джема (без ягод)
Для основы:
250 г песочного печенья
150 г сливочного масла
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Для основы растопите сливочное масло. Измельчите печенье в кухонном комбайне в мелкую крошку, добавьте масло и перемешайте. Выложите в форму диаметром 22 см и утрамбуйте при помощи стакана. Прикройте пищевой пленкой и уберите в морозильникна 15 мин.

Шаг 2

Электрическим миксером взбейте сливочный сыр с сахарной пудрой, ванильным экстрактом и лимонным соком.

Шаг 3

В другой миске взбейте сливки до мягких пиков. Аккуратно смешайте сливочный сыр и сливки лопаткой.

Шаг 4

Нарежьте клубнику на 4 части. Немного подогрейте джем и смешайте с ягодами.

Шаг 5

Достаньте основу торта из морозильника и наполните сливочной начинкой. Затем выложите ягоды. Уберите в холод на 2–3 ч.

КСТАТИ
За время, которое торт с клубникой без выпечки проведет в холодильнике, сливочная начинка стабилизируется и станет более плотной. Только не забудьте перед его подачей отстегнуть у формы бортики.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Торты без выпечки просты и быстры в приготовлении. На нашем сайте вы найдете и другие пошаговые рецепты подобных десертов. Например, попробуйте также банановый чизкейк, торт «Битое стекло» или лаймовый пирог. Все они готовятся без использования духовки.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", № 06 (280), 2016
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Торт с клубникой
Торт с клубникой

Клубника — первая ягода лета, поэтому торты с клубникой такие притягательные. Ведь если на столе стоит торт с ароматной клубникой, значит, лето точно вошло в свои права. Клубнику можно ...

85 рецептов
Праздничные торты
Праздничные торты

Праздничный торт — главное действующее лицо праздничного чаепития, это один из наилучших и приятнейших знаков внимания к близким, друзьям, коллегам по работе. Если вы ищите рецепт торта для праздника ...

111 рецептов
Десерты из клубники
Десерты из клубники

Клубника идеально подходит для всевозможных десертов: вкус у нее яркий, свежий, запах - ни с чем не сравнить. Секрет кулинарной универсальности клубники - в том, что сочетается она буквально с чем ...

184 рецептов
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Рецепты тортов
Рецепты тортов

В кулинарных книгах, журналах, в блогах и на сайтах разной степени достоверности есть множество рецептов, от элементарных домашних тортов до роскошных праздничных тортов, выполненных мастерами ...

1176 рецептов
Торт Наполеон - рецепты
Торт Наполеон - рецепты

Торт Наполеон ведет свою историю из такой глубины веков, что начало ее совершенно теряется. Очевидно лишь, что назывался он гораздо проще — mille-feuille, что буквально означает «тысяча слоев». И уже ...

72 рецептов
Чизкейк без выпечки с печеньем
Чизкейк без выпечки с печеньем

Чизкейк без выпечки с печеньем прекрасно получается даже у тех, кто не может похвастаться большим количеством кулинарных побед. Волноваться о том, что сырный крем осядет или основа подгорит снизу (а ...

1 ч
Чизкейк с клубникой без выпечки
Чизкейк с клубникой без выпечки

Чизкейк с клубникой без выпечки может стать украшением праздничного стола самого высокого уровня. Настоящий шедевр кондитерского искусства! Восхитительный мраморный узор сделать совсем не сложно ...

1 ч
Бисквитный торт с клубникой
Бисквитный торт с клубникой

Бисквитный торт с клубникой способен сделать праздничным даже самый обычный день. Изумительное сочетание воздушных коржей с нежнейшими взбитыми сливками и сочными ягодами заставляет забыть о делах и ...

1 ч 30 мин
Клубнично-йогуртовый торт
Клубнично-йогуртовый торт

Наш клубнично-йогуртовый торт — дивная находка и даже спасение для тех отчаянных сладкоежек, кто и дня не может прожить без лакомств, но при этом мечтает не поправляться. Конечно, усердствовать с ...

1 ч 30 мин
Десерты с ягодами
605 рецептов
Летний десерт, для которого не нужна духовка — нашли рецепт сметанника без выпечки
Летний десерт, для которого не нужна духовка — нашли рецепт сметанника без выпечки

Если у вас нет желания включать духовку в жару или вы готовите на даче, обратите внимание на десерты без выпечки, например, на сметанник с ягодами.

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ