Name: Творог с укропом
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2-3
Ingredients: 2 зубчика чеснока; 50 г укропа; соль; 1–2 ст. л. оливкового масла, по необходимости; 4 ст. л. жирной сметаны; 200–250 г творога; ржаные тосты для подачи; свежемолотый черный перец

Творог с укропом

В то время, когда полки супермаркетов полны разноцветными коробками со всевозможными намазками и свежими сырами с добавками, мы – экономные и умелые, готовим такую закуску сами. Ведь это так просто!

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 зубчика чеснока
50 г укропа
соль
1–2 ст. л. оливкового масла, по необходимости
4 ст. л. жирной сметаны
200–250 г творога
ржаные тосты для подачи
свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Очистите зубчики чеснока от кожуры и раздавите ножом. Затем крупно порубите укроп. Загрузите все в стакан погружного блендера, добавьте соль. Измельчите до консистенции пасты, при необходимости добавьте оливковое масло.

Шаг 2

Добавьте сметану и творог в пасту и снова перемешайте массу с помощью блендера до однородной массы.

Шаг 3

Подавайте творог с укропом на тостах из ржаного хлеба, добавив на тосты свежемолотый перец.