Салаты из редиса
Редис прекрасно сочетается с огурцами, помидорами, кабачками, сельдереем, цветной и белокочанной ...
Весенний салат из редиски
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 большой пучок редиски
- 4 огурца
- 250–300 г мякоти отварной говядины
- 1 большой пучок смешанной зелени (мята, тархун, петрушка)
- 2 ч. л. лимонного сока
- 3–5 ст. л. майонеза
- соль
- свежемолотый черный перец
- вареные перепелиные яйца для подачи
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Для заправки удалите у зелени жесткие стебли. Листочки порубите, положите в чашу погружного блендера, посолите, полейте лимонным соком и измельчите блендером в пасту. Смешайте эту пасту с майонезом по вкусу.
Шаг 2
У редиски удалите хвостики и зелень. Нарежьте редис крупной соломкой. Такой же соломкой нарежьте огурцы.
Шаг 3
Мясо разрежьте на тонкие пласты, пласты тоже нарежьте соломкой. Смешайте мясо с редисом и огурцами, полейте заправкой, добавьте соли и перца, тщательно перемешайте и подавайте, украсив половинками перепелиных яиц.
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
Спасибо! Ваше мнение важно для нас.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салаты из редиса
Редис, рецепты
Красный или белый, круглый или продолговатый редис, нарезанный тонкими ломтиками или соломкой, ...
Весенние рецепты
Весенние рецепты — это, прежде всего, максимальное внимание к сезонным продуктам с акцентом на ...
Все рецепты салатов
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...
Салат с редиской
Салат с редиской - верная примета наступившего мая. И хотя сейчас редиску можно купить ...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев