ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    салат
6 июня 2016 / gastronom

Капустный салат с ревенем и морковью

Ревень придаст салату легкую кислинку капустному салату. А еще добавит витаминов и поддержит ваш иммунитет.

5/5
Голосов: 1
Капустный салат с ревенем и морковью
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • половина небольшого кочана белокочанной капусты
  • 2 средние морковки
  • 200 г ревеня
  • цедра 1 большого апельсина
  • сок 1 большого апельсина
  • 1 ч. л. меда
  • 2 ст. л. майонеза
  • соль
  • свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
При помощи ножа для чистки овощей очистите внешнюю часть стебля ревеня от жестких волокон. Нарежьте стебель поперек тончайшими ломтиками, посолите.
Шаг 2
Тонко нашинкуйте капусту, кочерыжку не используйте.
Шаг 3
Очистите морковь и нарежьте вдоль тонкими пластинами. Затем нарежьте их по диагонали поперек тонкой соломкой. Смешайте морковь с капустой, посолите и хорошенько пожмите получившуюся смесь руками.
Шаг 4
Для заправки смешайте цедру и сок апельсина, мед и майонез. Посолите и поперчите.
Шаг 5
Полейте заправкой капусту с морковью, добавьте ревень и перемешайте. Дайте настояться 15 мин. и подавайте.
Время подготовки
15 мин
Время готовки
40 мин
Количество порций
4-6
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
ово-лакто
Повод
Ланч, Обед, Пикник, Ужин
На одну порцию:
Калории
75,4 ккал
Белки
2,3 г
Жиры
3,3 г
Углеводы
9,3 г
Источник
Gastronom.ru
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
морковь, летние рецепты, летний салат, салат из капусты,

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Молодая капуста. Рецепты Молодая капуста. Рецепты

Молодая капуста – самый весенний овощ: появляется в мае и несет в себе полноценный витаминный заряд. ...

Салаты с капустой Салаты с капустой

Капуста – овощ крайне полезный: в ней есть все витамины, необходимые человеку. Наиболее подходящими ...

Все рецепты салатов Все рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...

Острый салат из капусты легко Острый салат из капусты

Этот острый салат из капусты, простой и очень быстрый в приготовлении, понравится всем сторонникам ...

Суп из ревеня средне Суп из ревеня

Суп из ревеня относится к разряду десертных, которые у нас готовят нечасто. Но они вполне имеют ...

}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев