Рейтинг@Mail.ru
gastronom
11 февраля 2025 г.

Колбаски в пиве - мама разрешила

gastronom
11 февраля 2025 г.
0Комментировать

Мясо и пиво – мужское сочетание, но такие колбаски придутся по вкусу всем членам семьи. Замаринованные в пиве колбаски станут гораздо мягче и нежнее, так как в пенном напитке содержатся ферменты, способствующие размягчению мяса. Необычный вкус колбасок вас приятно удивит: в нём будет ощущаться аромат чёрного хлеба, тогда как пивной запах уйдет.

Сложность: Простые рецепты
Калории: 174.18 ккал/порция
Порций: 6
Готовка: 50 мин
Б/Ж/У: 9.64 г/12.12 г/3.83
Гриль / BBQЖарениеОбедВторое блюдоЗакускаОсновное блюдоПикник
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
6 белых боварских колбасок
1 банка (330 мл) любого пива
1 средняя луковица
6 гороших чёрного перца
4 бутона гвоздики
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Лук мелко порезать. Перец и гвоздику раздавить.

Шаг 2

Смешать пиво, лук, перец, гвоздику.

Шаг 3

Колбаски замариновать в смеси на 20 мин.

Шаг 4

Зажарить колбаски на решётке, переодические переворачивая, до коричневого цвета, примерно 10 мин.

Шаг 5

Подавать на булочках со сладкой горчицей.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ",  № 06 (41), 2005
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Торты для детей. Детские торты
Торты для детей. Детские торты

Детский торт - логическое завершение каждого праздника с участием детей. Его всегда ждут, ему рады, ни одно блюдо не вызывает такого неподдельного детского восторга, как праздничный торт! Конечно же, ...

20 рецептов
Вареники и пельмени для детей
Вареники и пельмени для детей

Есть категория блюд, которыми можно накормить даже самых привередливых детей. К тому же, эти блюда пользуются любовью и у взрослых. Речь идет о пельменях, варениках и их ...

186 рецептов
Сэндвичи, бутерброды, бурито с мясом
Сэндвичи, бутерброды, бурито с мясом

Думаете, бутерброды - это скучно? Вовсе нет! Мы предлагаем яркие, оригинальные, а главное - сытные сэндвичи, бутерброды и буррито с мясом и овощами. Бутерброды можно приготовить очень быстро. Самый ...

309 рецептов
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Свиная грудинка в пиве на сковороде
Свиная грудинка в пиве на сковороде

Свиная грудинка в пиве на сковороде понравится тем, кто любит сытные и основательные домашние блюда. Мы даже хотели назвать это блюдо «мужским», но побоялись обидеть прекрасных дам, среди которых есть немало поклонниц такого горячего. И действительно, приготовленная по этому рецепту, грудинка настолько хороша, что вполне достойна внимания гурманов любого пола. Процесс ее приготовления прост, а ингредиенты не требуют больших финансовых вложений. Просто выбираете свободные полчаса, жарите грудинку, заливаете пивом, добавляете специи и забываете о мясе минут на сорок. Хотя потрясающий аромат тушеной свинины, доносящийся с кухни, вряд ли позволит вам это сделать.

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ