Колбаски в пиве - мама разрешила
Мясо и пиво – мужское сочетание, но такие колбаски придутся по вкусу всем членам семьи. Замаринованные в пиве колбаски станут гораздо мягче и нежнее, так как в пенном напитке содержатся ферменты, способствующие размягчению мяса. Необычный вкус колбасок вас приятно удивит: в нём будет ощущаться аромат чёрного хлеба, тогда как пивной запах уйдет.
Шаг 1
Лук мелко порезать. Перец и гвоздику раздавить.
Шаг 2
Смешать пиво, лук, перец, гвоздику.
Шаг 3
Колбаски замариновать в смеси на 20 мин.
Шаг 4
Зажарить колбаски на решётке, переодические переворачивая, до коричневого цвета, примерно 10 мин.
Шаг 5
Подавать на булочках со сладкой горчицей.
Свиная грудинка в пиве на сковороде понравится тем, кто любит сытные и основательные домашние блюда. Мы даже хотели назвать это блюдо «мужским», но побоялись обидеть прекрасных дам, среди которых есть немало поклонниц такого горячего. И действительно, приготовленная по этому рецепту, грудинка настолько хороша, что вполне достойна внимания гурманов любого пола. Процесс ее приготовления прост, а ингредиенты не требуют больших финансовых вложений. Просто выбираете свободные полчаса, жарите грудинку, заливаете пивом, добавляете специи и забываете о мясе минут на сорок. Хотя потрясающий аромат тушеной свинины, доносящийся с кухни, вряд ли позволит вам это сделать.
Пока нет комментариев