Лапша удон со свининой

Name: Лапша удон со свининой
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: лапша удон - 300 г; филе свиное - 300 г; горошек (можно с/м) - 100 г; перец болгарский - 1 шт.; зеленый лук; красная паста карри - 2 ст. л.; молоко кокосовое - 200 мл; сахар пальмовый - 1 ч. л.; масло растительное - 4 ст. л.; соль

Елена Шашкина

24 апреля 2016 г.

*Лапша удон со свининой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Довольно острое блюдо, приготовленное в сковороде вок, из свинины, овощей и лапши удон, в кокосовом молоке.

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 30 мин

Второе блюдоЖаркаАзиатская кухняВстреча с друзьямиОбедРомантический ужинУжин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

лапша удон - 300 г

филе свиное - 300 г

горошек (можно с/м) - 100 г

перец болгарский - 1 шт.

зеленый лук

красная паста карри - 2 ст. л.

молоко кокосовое - 200 мл

сахар пальмовый - 1 ч. л.

масло растительное - 4 ст. л.

соль

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лапшу отварить согласно инструкции. Свинину и перец нарезать полосками. Лук нарезать наискосок.

Шаг 2

В воке разогреть масло, обжарить свинину. Добавить перец и горошек, готовить 1 минуту. Добавить пасту карри и тщательно перемешать. Влить кокосовое молоко, добавить соль, сахар.

Шаг 3

Добавить лапшу, перемешать и прогреть. Посыпать зеленым луком. Приятного аппетита!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Паста карри условно подразделяется на шесть основных видов. Первые три – желтая, зеленая и красная паста карри являются самыми востребованными и потребляемыми в тайской кулинарной традиции.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Красная паста карри отлично подходит для приготовления блюд из курицы, свинины, говядины, а также морепродуктов.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#свинина #лапша #второе блюдо #ужин #обед #Встреча с друзьями #вок #кокосовое молоко #жарка #романтический ужин #азиатская кухня #горошек #удон

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рис и рисовая лапша по-китайски

Считается, что первыми в мире возделывать рис научились именно китайцы более 7 тысяч лет назад. Сегодня рис – весьма популярный продукт в китайской кухне. Рис в Китае подают в качестве ...

ГРУППА

Лапша домашняя, рисовая, гречневая, суп-лапша

Паста (или, говоря по-русски, макаронные изделия) может быть свежей и сухой (по-итальянски — pasta fresca и pasta secca). Если раньше сухую пасту производили промышленно, а свежую — исключительно дома ...

ГРУППА

Свинина по-китайски

Визитная карточка китайской кухни - свинина, которую готовят десятками самых разных способов. Причем в половине случаев вы ни в жизни не догадаетесь, что подали вам на стол: мясо будет выглядеть как ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Молочная лапша

Даже если вы не относитесь к поклонникам молочной лапши (но по крайней мере не являетесь противником с детсадовских времен), приготовьте ее по нашему рецепту. Вы удивитесь, насколько это первое блюдо ...