Сэндвич для школьников

Name: Сэндвич для школьников
Yield: 1
Cuisine: авторская
Ingredients: говяжья плоская котлетка диаметр 5 см - 2 шт.; хлеб Геркулес зерновой - 2 ломтика; оливковое масло - 1-2 ст. л.; сыр фасованный в нарезке - 1 ломтик аналогичного размера с ломтиком хлеба; зелень - 1-2 веточки укропа и лука; томатный соус

УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Самый вкусный сэндвич

ИНГРЕДИЕНТЫ

говяжья плоская котлетка диаметр 5 см - 2 шт.
хлеб Геркулес зерновой - 2 ломтика
оливковое масло - 1-2 ст. л.
сыр фасованный в нарезке - 1 ломтик аналогичного размера с ломтиком хлеба
зелень - 1-2 веточки укропа и лука
томатный соус

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Поджарьте говяжьи котлетки на оливковом масле таким образом, чтобы они были плоскими, высотой максимум 1 см (фарш с яйцом и луком, посолить по вкусу). Либо купите в супермаркете замороженные котлеты или бифштексы аналогичной плоской формы. Если не найдете таких - можно поджарить любые до готовности и потом их разрезать вдоль на 2 части.

Шаг 2

Котлеты выкладываем на смазанный соусом ломтик хлеба

Готовые котлетки нужно выложить на один из хлебных ломтиков, предварительно смазав ломтик хлеба томатным соусом, чтобы хлеб слегка пропитался. Соус выбирайте на свой вкус.

Шаг 3

Второй ломтик хлеба нужно подготовить для подачи. Для этого при помощи специальной формочки вырезать из серединки силуэт, в нашем случае это "звездочка".

Шаг 4

Положить на тарелочку подготовленный нижний слой сэндвича с котлетками и сверху добавить 1 кусочек сыра и второй ломтик с вырезанным силуэтом.

Шаг 5

Дополнить приготовленное блюдо зеленым луком и укропом, можно и любую другую зелень на ваш вкус.

Полезный совет

Лучше сделать фарш самостоятельно из говядины и пожарить на любом масле. Я делаю на оливковом.