23 марта 2016 г.

Сэндвич с говядиной

Name: Сэндвич с говядиной
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: цельнозерновой хлеб; фарш (говядина) - 0,5 кг; помидор свежий - 1 шт.; огурец соленый или маринованный - 1 шт.; сыр плавленный сливочный - 1 уп.; сыр мааздам - 100 г; лук - 3 шт.; томатная паста - 5 ст. л.; сахар - 1 ст. л.; чеснок - 2 зубчика; листья зеленого салата; соль, перец, специи по вкусу; сливочное масло - 1 ст. л.; вода - 05 ст.; лимонный сок - 1 ч. л.

Виктория

23 марта 2016 г.

*Сэндвич с говядиной* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 6

Готовка: 1 ч 30 мин

Доп. время: 15 мин

ЖарениеТушение, томлениеПолдникЗакускаПикник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

цельнозерновой хлеб

фарш (говядина) - 0,5 кг

помидор свежий - 1 шт.

огурец соленый или маринованный - 1 шт.

сыр плавленный сливочный - 1 уп.

сыр мааздам - 100 г

лук - 3 шт.

томатная паста - 5 ст. л.

сахар - 1 ст. л.

чеснок - 2 зубчика

листья зеленого салата

соль, перец, специи по вкусу

сливочное масло - 1 ст. л.

вода - 05 ст.

лимонный сок - 1 ч. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Мелко нарезаем луковицу и добавляем в фарш. Солим, перчим по вкусу. Формируем котлеты, которые обжариваем по 1 мин. с обеих сторон на разогретой сковороде. Выкладываем в жаропрочную посуду, и ставим запекаться в духовку при 180°C до готовности.

Шаг 2

Готовим соус: на сливочном масле обжариваем луковицу. Добавляем сахар, затем томатную пасту. Разводим водой, выдавливаем чеснок и тушим 5 мин. на среднем огне.

Шаг 3

Хлеб подсушиваем в духовом шкафу. Луковицу нарезаем полукольцами, маринуем в лимонном соке с сахаром.

Шаг 4

Теперь собираем сэндвич: смазываем приготовленным соусом нижний кусочек хлеба, кладем на него маринованный лук и огурец нарезанный кольцами, затем лист салата, сыр мааздам, котлету и дольки помидора. Верхний кусочек хлеба смазываем сливочным сыром и накрываем бутерброд.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#говядина #мясо #пикник #полдник #тушение #сэндвич #сковорода #жарка #закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Сэндвичи

Сэ́ндвич или cандвич (оба названия верны) — разновидность бутерброда английского происхождения. Бутерброд назван в честь Джона Монтегю, 4-го графа Сэндвичского. По одной из версий, граф решил ...

323 рецептов

ГРУППА

Сэндвичи, бутерброды, бурито с мясом

Думаете, бутерброды - это скучно? Вовсе нет! Мы предлагаем яркие, оригинальные, а главное - сытные сэндвичи, бутерброды и буррито с мясом и овощами. Бутерброды можно приготовить очень быстро. Самый ...

303 рецептов

ГРУППА

Гамбургеры

Приготовить настоящий американский гамбургер совсем не сложно. Выбирая рецепт гамбургера, учитывайте несколько моментов. Мясо должно быть не слишком жирное. Мясо для будущей котлеты лучше всего ...

12 рецептов

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

Ваши данные защищены reCAPTCHA

РЕЦЕПТ

Бургер с говядиной

Залог успеха бургера с говядиной — правильная котлета. Благодаря гармоничному сочетанию в нашем блюде сразу двух видов этого мяса вкус сэндвича получается очень ярким и насыщенным. Но это, конечно, ...