Горчичная рулька

Name: Горчичная рулька
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: рулька свиная - 1,2 кг; лавровый лист; лук репчатый - 1 средняя луковица; горчица зернистая - 2 ст. л.; мед - 1 ст. л.; соль, перец по вкусу

takuntseva

21 января 2016 г.

*Горчичная рулька* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сочная рулька в медово-горчичном соусе.

Сложность: средне

Подготовка: 15 мин

Порций: 4

Готовка: 3 ч

Второе блюдоДуховкаВыпеканиеВаркаНемецкая кухняВстреча с друзьями

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

рулька свиная - 1,2 кг

лавровый лист

лук репчатый - 1 средняя луковица

горчица зернистая - 2 ст. л.

мед - 1 ст. л.

соль, перец по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Отварите свиную рульку до готовности 2 часа, добавьте целую луковицу, соль, перец, лавровый лист и выньте из бульона.

Шаг 2

Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку рульку на 15 минут, далее замешайте горчицу, мед и бульон 3 ст. л., этим соусом обмажьте рульку и оставьте запекаться на 45 минут.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Лавровый лист добавьте в бульон после закипания.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#варка #второе блюдо #Встреча с друзьями #выпекание #рулька #немецкая кухня #медовый соус #горчица зернистая

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Немецкая кухня: рулька, окорок

Немцы очень любят мясо, поэтому в немецкой кухне так много мясных блюд. Свинину - рульку или окорок - в Германии готовят чаще, чем у нас курицу. Пожалуй, самое популярное мясное блюдо немецкой кухни - ...

ГРУППА

Мясные блюда

Чтобы взять с собой мясные блюда в дорогу, мясо нужно правильно приготовить.Скорее всего вам придется есть блюдо холодным, это нужно учитывать. Лучший способ - запечь мясо в духовке. Его можно ...

ГРУППА

Пирожки с мясом

В качестве начинки к пирожкам с мясом можно использовать говядину, курицу, баранину, свинину, шкварки, различные субпродукты. Настоящий пирог начинается с теста. Для приготовления пирожков используют ...