Горшочки с мясным ассорти и лесными грибами

Name: Горшочки с мясным ассорти и лесными грибами
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3
Ingredients: картофель - 12 шт.; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; соевый соус - 2 ст. л.; томатная паста - 3 ст. л.; фарш куриный - 70 г; фарш свиной - 85 г; говядина - 100 г; соль - по вкусу; базилик сушеный - 1/2 ч. л.; смесь перцев - по вкусу; масло растительное - 3 ст. л.; грибы лесные - 85 г

Вкусное блюдо в горшочках, готовится в духовке. В рецепте использованы разные виды мяса: куриный и свиной фарш, говядина. Ароматное и вкусное блюдо, благодаря добавлению лесных грибов, базилика и смеси перцев. Очень вкусно с маринованными помидорами и огурцами.

Готовим горшочки с мясным ассорти и лесными грибами

УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Зимняя еда

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель - 12 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
соевый соус - 2 ст. л.
томатная паста - 3 ст. л.
фарш куриный - 70 г
фарш свиной - 85 г
говядина - 100 г
соль - по вкусу
базилик сушеный - 1/2 ч. л.
смесь перцев - по вкусу
масло растительное - 3 ст. л.
грибы лесные - 85 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Обжариваем на сковороде мясо, фарш, тертую морковь и лук

Подготовить ингредиенты. Очистить лук, морковь, картофель. Фарш измельчить (если замороженный). Морковь натереть на крупной терке. Мясо нарезать кусочками. Лук очистить и нарезать полукольцами. Выложить лук на разогретую сковороду с растительным маслом. Добавить морковь, нарезанное мясо и фарш, добавить соевый соус. Посолить слегка, поперчить, добавить базилик. Готовить в течение 7-8 минут.

Шаг 2

Добавляем лесные грибы, продолжаем обжаривать

Добавить грибы и продолжать готовить ещё 5-7 минут.

Шаг 3

В горшочки выкладываем мясно-грибную массу

В горшочки выложить половину мясно-грибной массы.

Шаг 4

Сверху выкладываем нарезанный картофель и остатки мяса с овощами

Далее выложить нарезанный картофель.

Шаг 5

Горшочки с мясным ассорти и лесными грибами выпекаем в духовке до готовности

Сверху выложить оставшуюся мясно-грибную массу. Залить водой, посолить по вкусу и поставить горшочки в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать в течение 1 часа.